Les célébrations du Nouvel An chinois commencent le 1er février dans les communautés chinoises du monde entier. Pour l’occasion, Musement se penche sur les différentes façons de le fêter à travers le monde.
Le nouvel an chinois, également connu sous le nom de fête du printemps ou de nouvel an lunaire, commence le 1er février 2022. L’année 2022 marquera le début de l’année du tigre, un signe de l’horoscope chinois caractérisé par une personnalité courageuse, compétitive et confiante. Mais comment ce festival est-il célébré en Chine et dans le reste du monde ? Et quelles sont les traditions de cette fête ?
Traditions du Nouvel An chinois
Les festivités durent environ deux semaines, allant pour cette année de la veille du Nouvel An chinois (31 janvier) au 15 février. Avant le début des célébrations, les Chinois font un grand nettoyage de leur maison – un rituel qui symbolise l’élimination des malheurs de l’année précédente en vue d’un nouveau départ. Ils passent également la semaine précédant le Nouvel An à acheter de la nourriture, des vêtements, des décorations et des cadeaux.
Le soir du Nouvel An, un banquet somptueux réunit toute la famille autour d’une table remplie de plats traditionnels. L’un des points forts du dîner est le Nian Gao, le traditionnel gâteau du Nouvel An fait de riz gluant sucrée, de feuilles de lotus, de dattes chinoises et de noix (selon la région).
Le premier jour du Nouvel An est célébré en famille et les emblématiques enveloppes rouges contenant de l’argent sont remises aux jeunes membres de la famille. Les morts sont honorés avec des bougies, de l’encens et des prières le deuxième jour, qui est aussi celui où les femmes mariées rendent visite à leur famille. Le Dieu de la richesse est célébré le cinquième jour et un festival des lanternes le quinzième jour marque la fin des festivités.
Bien sûr, les célébrations continueront à être réduites cette année en raison de la pandémie, mais vous pouvez toujours vous attendre à des spectacles incroyables dans le monde entier. Voici un aperçu de la façon dont les différents pays célèbrent le Nouvel An chinois dans le monde :
1. Le Nouvel an chinois en Chine : le plus authentique
Le Nouvel An chinois est la fête la plus importante de Chine. Bien que les célébrations durent jusqu’à 16 jours, seuls les sept premiers jours sont considérés comme des jours fériés. Chaque ville a sa propre façon d’accueillir le Nouvel An, mais offrir des fleurs est considéré comme une coutume importante dans la plupart des régions chinoises. À Hong Kong, Macao et Guangzhou, vous trouverez des foires aux fleurs, des festivals et des marchés organisés pour l’arrivée de la nouvelle année.
À Pékin, les fêtes se déroulent dans les temples qui accueillent de véritables foires comprenant des danses, de la musique traditionnelle, des spectacles acrobatiques, des stands d’artisanat local et des stands de nourriture traditionnelle.
Shanghai, quant à elle, est la capitale de la vie nocturne chinoise, et les célébrations y font des étincelles pendant le Nouvel An. Les lanternes sont un élément important de cette fête et vous trouverez l’une des expositions de lanternes les plus spectaculaires lors du festival annuel des lanternes dans les jardins de Yuyuan.
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2. États-Unis
Bien qu’il ne s’agisse pas d’un jour férié aux États-Unis, le Nouvel An chinois est célébré avec éclat dans ce pays, notamment au sein des communautés chinoises. Habituellement, les habitants et les touristes affluent dans le quartier chinois de New York pour le célébrer. De nombreux restaurants préparent un menu spécial et la parade annuelle du Nouvel An lunaire a lieu. La parade commence sur Mott Street, tourne sur Canal Street, continue sur East Broadway et se termine sur Broome Street.
La célébration du Nouvel An chinois à San Francisco est l’une des plus importantes au monde. Célébrée depuis 1860, la Grande Parade est la principale attraction des festivités et aura lieu le 19 février. Ne ratez pas l’énorme dragon doré porté par plus de 100 danseurs de dragon qui sera présent lors du défilé.
Disneyland California organisera également les célébrations du Nouvel An lunaire cette année et rendra hommage à la culture chinoise, vietnamienne et coréenne. Le parc proposera de la nourriture et des boissons asiatiques, des décors et des divertissements passionnants. « Mulan » sera à la tête d’un défilé du Nouvel An lunaire avec de magnifiques lanternes qui s’illumineront après le coucher du soleil.
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3. Royaume-Uni
Chinatown, dans le West End, est le cœur battant des célébrations du Nouvel An chinois à Londres. Le quartier offrira de nombreuses expositions traditionnelles, des spécialités culinaires, des dragons et des feux d’artifice. Les festivités du centre de Londres se dérouleront dans tout le West End, de Shaftsbury Avenue jusqu’à Trafalgar Square.
Manchester est également connue pour ses célébrations du Nouvel An chinois. Cette année, un tigre veillera sur la place St. Ann et des milliers de lanternes rouges orneront les rues de la ville. Manchester accueillera également des spectacles en direct, de la nourriture de rue et des danses traditionnelles du lion et du dragon pour célébrer la nouvelle année.
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4. Australie
Avec l’une des plus grandes populations chinoises en dehors de l’Asie, l’Australie célèbre également le Nouvel An chinois en grande pompe. Sydney s’apprête à accueillir le Nouvel An lunaire avec un calendrier d’événements passionnants. Tout commencera en fanfare avec le feu d’artifice annuel du 29 janvier 2022 à Darling Harbour. Le jardin chinois de l’amitié de Sydney offrira également un spectacle de lumières qui reflétera les quatre saisons et proposera de la musique, de la nourriture et des boissons asiatiques.
Melbourne accueille également de grandes célébrations pour le Nouvel An lunaire. Le Victoria Street Lunar Festival est devenu l’une des célébrations les plus populaires, avec des stands de nourriture et des spectacles de rue.
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5. Singapour
La parade Chingay de Singapour est légendaire, et cette année, elle fête ses 50 ans ! L’événement annuel est caractérisé par la venue de nombreux artistes, des spectacles éblouissants et beaucoup de couleur. Le thème de la parade de 2022 est « Ignite Your Dreams » et sera diffusé en direct le 12 février. D’autres célébrations, des menus spéciaux, des lampadaires colorés, des décorations et des événements seront également organisés dans le quartier chinois de Singapour.
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Note : veuillez noter que toutes les célébrations du Nouvel An chinois ci-dessus sont susceptibles d’être modifiées en raison de la pandémie. Nous vous recommandons de vérifier les restrictions avant votre visite.