Musement vous emmène à la découverte de 10 des restaurants les plus loufoques à travers le monde pour une expérience gastronomique insolite!
1. Ithaa Undersea, Maldives
Construit cinq mètres sous le niveau de la mer, en plein coeur de l’Océan Indien, Ithaa Undersea est le premier restaurant sous-marin au monde à offrir une telle vue sur les récifs et espèces marines. C’est en compagnie des raies manta et des barracudas que les clients chanceux (et fortunés) de ce restaurant peuvent savourer de délicats plats locaux des Maldives en bordure de la barrière de corail.
2. Modern Toilet, Taipei
Si vous avez l’estomac bien accroché, le sens de l’humour et que vous visitez Taipei, rendez-vous chez Modern Toilet. Dans ce restaurant, où les clients sont installés sur des cuvettes, les repas sont servis dans des plats plutôt saugrenus en forme d’urinoirs, de WC, de bidets, etc. sur des tables qui sont en vérité des baignoires.
3. Darwin Brasserie, Londres
En plein coeur de La City à Londres se dresse fièrement Talkie-Walkie, une tour qui abrite en son sommet le plus haut jardin public de la capitale, offrant une vue à 360° sur la ville. Ce superbe jardin paysager se développe sur les trois derniers étages du gratte-ciel. Au 36ème étage, en plein coeur du Sky Garden se trouve la Darwin Brasserie et au 37ème et dernier étage, un restaurant gastronomique, le Fenchurch. L’espace entièrement vitré dans un cadre paysager luxuriant vous offrira sans aucun doute une expérience inoubliable.
P.S.: si vous souhaitez tester l’un des deux restaurants nous vous recommandons de vous mettre sur votre 31.
4. Zauo, Tokyo
Dans ce restaurant de sushis à Tokyo, impossible de douter de la fraîcheur du poisson…car c’est à vous de le pêcher. Au centre du restaurant trône un grand bateau entouré de bassins où barbotte….votre futur repas! Au moment de votre réservation, demandez à y avoir votre table. Armé d’une canne à pêche et d’appâts, l’heure est venue de capturer votre repas. Soit dit entre nous, la pêche est une activité qui demande beaucoup de patience, alors n’y allez quand vous avez l’estomac dans les talons.
5. La Grotta Palazzese, Polignano a Mare
De prime abord, manger dans une grotte ne semble pas être la chose la plus glamour au monde. Que nenni! Le restaurant le plus romantique des Pouilles, peut-être même d’Italie, voire d’Europe, est sculpté dans une grotte mais pas n’importe laquelle! Celle-ci se trouve au bord de l’eau, dans le creux d’une falaise calcaire surplombant la mer Adriatique. Un repas aux chandelles, bercé par le cliquetis de l’eau est des plus romantiques, vous ne trouvez pas?
6. Labasin Waterfalls, Philippines
Toujours au bord de l’eau, plus précisément les pieds dans l’eau (mais beaucoup moins romantique) le restaurant Labasin Waterfalls accueille ses hôtes dans un cadre magnifique, au beau milieu d’une forêt tropicale, aux pieds d’une cascade, sur des tables en bambou. Les plats typiques et locaux sont apportés sur des charrettes tirées par des buffles. Quoi de plus orignal?
7. Dinner in the Sky, Dubaï
Prenez de la hauteur et dînez au milieu des nuages…où plutôt du ciel bleu azur puisque vous vous trouvez à Dubaï! Ce restaurant dans les airs qui se trouve à 50 mètres du sol au-dessus de Dubai Marina consiste en une seule table suspendue par une grue. Si vous avez le vertige, autant vous abstenir! Ce même concept opère dans de nombreuses villes différentes, notamment à Bruxelles.
8. O.Noir, Montréal
À une époque où Instagram est roi sur terre et où un plat doit être beau avant d’être bon, car « on mange aussi avec les yeux » n’est-ce pas? O.Noir à Montréal propose une expérience gastronomique inédite. Comme le nom du restaurant l’indique, ici, on mange dans le noir et tous nos sens, privés de la vue, sont décuplés. Une expérience dans un tel restaurant représente aussi une courte introduction dans l’univers de la cécité, le service est d’ailleurs confié à des personnes malvoyantes et une partie des bénéfices est reversée à des associations.
9. Interno, Colombie
Avis aux fans d’Orange Is the New Black, dans la ville de Carthagène, en Colombie, se trouve un restaurant au concept inédit! Ce sont les détenues de la prison pour femmes de San Diego qui travaillent en cuisine et en salle pour servir aux clients des plats qu’elles ont appris à élaborer auprès de grands chefs colombiens. Ce projet de réinsertion offre à ces femmes une seconde chance et permet aux visiteurs de goûter à de délicieux plats gastronomiques.
10. Le Pavillon des Canaux, Paris
Vous voulez bruncher à la maison mais vous avez la flemme de cuisiner et en plus vous êtes en visite à Paris donc loin de chez vous? Rendez-vous au Pavillon des Canaux, c’est comme à la maison…mais en mieux! Cette ancienne maison de l’éclusier a été transformée en resto à la déco super cozy mais a gardé toutes les pièces qui constituent une vraie maison. Il est possible de s’installer dans chacune des salles qui composent une maison traditionnelle: le salon, la chambre et notamment la salle de bains pour un tête-à-tête dans la baignoire avec vue sur le canal.
Photo credit: chriswalts on Visual hunt / CC BY-NC-SA