Cet automne, partez sur la route des vins et vivez au rythme des vendanges et des fêtes populaires. Musement vous dévoile trois destinations qui réveilleront l’œnologue qui sommeille en vous!
La période qui marque la fin de l’été et le début de l’automne est idéale pour partir à la découverte des régions viticoles et des villes qui mettent à l’honneur le vin, nectar issu d’une tradition millénaire. Entre promenades au coeur des vignes, exploration des caves à vin et fêtes populaires autour des vendanges, faites du vin le fil conducteur qui vous emmènera à la découverte de lieux et paysages enchanteurs.
Les vendanges marquent à la fois la fin d’un cycle et un renouveau, la fin d’un dur labeur (celui de la culture de la vigne) et le début d’un autre (la récolte). De cette plante si forte mais en même temps si fragile, symbole de vie, de régénération, de fécondité, naît le vin. Ce doux nectar n’est pas fait pour apaiser la soif mais exclusivement pour nous procurer du plaisir en faisant naître une explosion de saveurs en bouche, accompagnée d’une touche d’ébriété. Lié à la mémoire dans la religion, élément important des rituels et sacrifices, il est aussi au coeur de tous les événements importants de la vie. Symbole de fête, il se retrouve au centre de toutes les tablées autour desquelles familles et amis aiment se retrouver. Voilà pourquoi depuis toujours, la période des vendanges est une période de fête, placée sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur.
1. La fête des vendanges de Montmartre, Paris
Les réjouissances de la Paulée ne sont pas réservées qu’aux nophiles et vignerons de Bourgogne. Il est aussi possible, et Musement vous le conseille vivement, de fêter la fin des vendanges à Paris! Pour ceux d’entre vous qui souhaitent échapper au rythme effréné de la vie parisienne mais qui n’ont cependant pas la possibilité de quitter la ville ou pour ceux qui habitent en province et qui ont envie de visiter la capitale autrement, rendez-vous à Montmartre pour la fête populaire et solidaire des vendanges. Depuis 1934, chaque deuxième weekend du mois d’octobre, a lieu cette fête un peu insolite pour une grande métropole, où Montmartre, qui autrefois était entièrement recouvert de vignes (oui oui!) célèbre sa tradition viticole et salue l’arrivée de la nouvelle cuvée 100% parisienne de son vignoble. Les vignes se trouvent exactement entre la Rue de Saules et la Rue Saint-Vincent, à quelques pas de la Basilique du Sacré coeur, au centre de la vie culturelle et artistique de Paris. Les bouteilles sont d’ailleurs peintes par des artistes contemporains célèbres et nous tenons à préciser que le bénéfice de la vente est reversé aux œuvres sociales du XVIIIe arrondissement. Au programme de cette 85ème édition: bals populaires, musique, gastronomie typiquement française et de nombreuses surprises en haut de la butte et un peu partout dans la ville.
Quand? du 9 au 13 octobre 2019 – Infos supplémentaires ici
2. Hostaria Verona, Vérone
Vérone n’est pas que la ville de Roméo et Juliette mais c’est aussi la ville idéale où déguster l’Amarone della Valpolicella, l’un des vins les plus célèbres (et sans l’ombre d’un doute l’un de mes préférés) d’Italie. Ce vin rouge audacieux, chaleureux, vigoureux mais étrangement doux et structuré a une très forte personnalité et son parfum aux arômes de moût rappelle les épices et le tabac. La texture velouté de l’Amarone, plein de suavité et de caractère, en fait un vin d’automne ou d’hiver parfait. Si vous vous rendez à Vérone, vous devez absolument goûter au Risotto all’Amarone, vous ne le regretterez pas! Si vous en avez l’occasion, ne manquez pas non plus l’expérience d’Hostaria Verona, le Festival du Vin et des Vendanges de Vérone. À à peine une heure et demie de Paris en avion et à une centaine de kilomètres seulement de Venise, la ville qui a su si bien inspirer Shakespeare vaut largement la visite. Imaginez-vous vous promener dans les rues de cette ville si romantique, élégante et contenue mais pleine de poésie, un verre à la main…et sur votre chemin des producteurs de vin prêts à vous le remplir. Bienvenue à Hostaria Verona! Un parcours d’environ 3km en plein coeur du centre-ville, entre places, ruelles et ponts d’une extraordinaire beauté et au cours de votre itinéraire des dégustations gastronomiques qui alternent avec les dégustations de vin.
Et pour ceux d’entre vous qui sont comme moi tombés amoureux de l’amarone, offrez-vous une dégustation et une visite dans une cave à vin avec la possibilité de créer votre propre vin.
Quand? les 11, 12 et 13 octobre 2019 – Infos supplémentaires ici
3. La fête des vendanges de Tokaji, Hongrie
La Hongrie lève ses verres et se prépare à célébrer ses vins les plus connus, les grands vins liquoreux de Tokaji. Le vignoble de Tokaji est situé en Hongrie du Nord, non loin de la frontière avec la Slovénie et l’Ukraine et son vin couleur d’or, internationalement réputé, se dégustait déjà dans les cours européennes du dix-septième siècle. Chaque année, le premier weekend d’octobre, toute la partie septentrionale du pays organise rendez-vous et dégustations autour de ce vin complexe, au parfum intense et élégant qui évoque avec équilibre l’odeur du miel, des agrumes confits, des raisins secs et de la figue sèche, de la vanille et du chocolat blanc.
La meilleure façon de savourer les vins hongrois est de les accompagner de la cuisine locale dans une ambiance festive et traditionnelle. Rendez-vous donc à la fête des vendanges de la petite ville de Tokaji: processions, costumes d’époques et musiques vous aideront à plonger dans l’ambiance de ce festival populaire. Profitez-en également pour visiter la région, véritable petit bijou classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO.
Quand? du 4 au 6 octobre 2019 – Infos supplémentaires ici