Situada no norte da Itália, Piemonte faz fronteira com a França e a Suíça. Uma região com uma gastronomia fantástica e cheia de coisas para ver e fazer.
Piemonte é uma das joias do norte da Itália. Uma terra que produz produtos elegantes, refinados e preciosos, como tesouros, que são a bandeira da gastronomia italiana: avelãs, trufas, uvas, carnes (reconhecidas em todo o mundo), juntamente com receitas tradicionais ou inovadoras, para preparar estas maravilhas. Igualmente preciosa e misteriosa é sua capital, a magnífica Turim, uma cidade moderna com um encanto antigo, onde cultura, arte e história se fundem de forma mágica.
Há muitas coisas para ver e fazer em Piemonte (especialmente ao ar livre). Confira as nossas dicas favoritas:
1. Turim em todas as suas nuances
Entre as coisas para ver e fazer em Piemonte certamente visitar Turim é uma delas. Turim é uma cidade espetacular que combina a elegância antiga da Sabóia com uma modernidade dinâmica e multicultural. Há o Museu de Cinema na Mole Antonelliana, e o Museu Egípcio, um dos mais importantes do mundo graças a sua rica coleção; há as passagens de estilo parisiense e os Murazzi e o Quadrilateral. É a cidade ideal para quem está no norte e quer fazer uma viagem de última hora para fora da cidade, e também é a cidade ideal para quem viaja com crianças a tiracolo, porque além do já mencionado Museu de Cinema e do Museu Egípcio, que possuem a vantagem de ser interativo, portanto, muito interessante e divertido para os pequenos.
Existem outros museus únicos em seu gênero, como o Museu da Economia e estão disponíveis também muitos passeios pela cidade para atividades ao ar livre. Quem é apaixonado pelo esoterismo e, em geral, gosta de mistério e magia, poderá investigar esse aspecto da cidade de Turim, que é um dos três vértices que compõem o eixo da magia branca. Se você não tem ideia do que isso significa, chegou a hora de descobrir.
2. Excelente enogastronomia
Entre vinhos finos e excelentes matérias-primas na região de Piemonte é difícil escolher qual lugar visitar primeiro. Por exemplo, existe a empresa Josetta Saffirio na Langhe, que tem uma história antiga e se desenvolveu em uma direção de ponta em nome da sustentabilidade; existe o La Raia nel Gavi, que produz vinho biodinâmico em uma propriedade de 180 hectares, e tem também o cultivo do mel e da espelta. Há o Ciau del Tornavento, do chef Maurilio Garola, e o restaurante Cacciatori di Cartosio, perto de Acqui Terme, que sempre foi administrado pela família Milano, onde a tradição e o cuidado com a preparação de excelentes matérias-primas são tais que, para cozinhar se usa um fogão a lenha de 1950. Em resumo, a escolha é ampla e atinge picos que somente a excelência pode alcançar.
3. Os doces
Sabemos que é muito, talvez muito cedo para pensar no Natal. No entanto, a excelência gastronômica piemontesa não se limita aos restaurantes estrelatos; na verdade, ela também chega aos pequenos cafés, padarias e confeitarias de Turim, onde você pode encontrar um delicioso panetone e doces diversos, deliciosos e adequados para qualquer época do ano. Outros doces típicos da região são os amaretti, biscoitos aromáticos que sim, são típicos do período natalino, mas que podem ser encontrados e apreciados com satisfação durante todo o ano.
4. Palácio Real de Venaria Reale
Se a elegância Savoy tem um rosto, esse rosto é o Palácio Real de Venaria Reale. É um Patrimônio Mundial da UNESCO, localizado nos arredores de Turim, e há muitas anedotas e curiosidades interessantes sobre ele para descobrir.
5. Os Langhe
Os Langhe não são apenas o lugar perfeito para comer bem e beber melhor ainda. Entre vinhos, pratos finos, excelentes matérias-primas e paisagens naturais relaxantes, há muitos lugares perfeitos para passar um fim de semana romântico com a sua cara-metade.