Amanda Coletta nació y creció en Nueva York y se graduó en danza y teatro musical en Marymount Manhattan College. Comenzó a trabajar como conserje en Grand Hyatt New York antes de unirse al equipo de apertura del Andaz Fifth Avenue y posteriormente del Park Hyatt New York, el nuevo hotel de cinco estrellas y cinco diamantes de la ciudad. Viaja por el mundo escribiendo y blogueando y sigue actuando haciendo improvisación y sketch de comedia. Síguela en Instagram en @amandacoletta.