La chipriota Harita comparte con nosotros las mejores recomendaciones para descubrir Chipre, la isla de Afrodita.
Sin duda alguna, la mejor forma de conocer un destino es de la mano de sus propios habitantes. Por eso, para elaborar nuestra completa guía de Chipre, hemos contado con la ayuda de una experta local.
Hemos entrevistado a Harita Limistira, que durante un año y medio ocupó el cargo de Supply Manager para Chipre y Malta en TUI Musement. Harita nació en Larnaca, en la costa sureste del país, y vivió varios años en Inglaterra, donde estudió y empezó a trabajar para TUI. Hace cinco años, regresó a su país natal, del que es una gran conocedora y por el que siente verdadera pasión. Lo que más le gusta de Chipre es su gente, amable, acogedora y afable, con un gran sentido de la familia. Nos describe Chipre como una isla relajada, donde el estrés parece un recuerdo lejano.
Sigue leyendo para descubrir todo lo que necesitas saber antes de viajar a este polifacético país, una guía completa de Chipre con las mejores recomendaciones de nuestra experta local:
Las mejores cosas que hacer en Chipre
Para las familias:
- WaterWorld en Ayia Napa: el parque acuático más grande y más famoso del país. El parque, con temática de la Grecia antigua, cuenta con un montón de toboganes y atracciones para toda la familia, con áreas dedicadas a los pequeños de la casa.
- Paseo en barco: una opción ideal para explorar la isla de forma relajada y divertida, mientras disfrutas del precioso mar chipriota. Puedes elegir entre las muchas opciones disponibles. Los tours parten desde los principales puertos turísticos, incluyendo Pafos, Protaras y Ayia Napa.
- Parque de atracciones Parko Paliatso: este colorido parque de atracciones, abierto durante las noches de verano, se encuentra en Ayia Napa, y es muy popular entre los lugareños. El parque cuenta con una amplia gama de atracciones, desde montaña rusas adrenalínicas hasta atracciones aptas para niños pequeños. La oferta de restauración también es excelente.
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Para los deportistas:
Con sus kilómetros de costa y su mar cristalino, Chipre es un auténtico paraíso para los viajeros que disfrutan practicando deportes acuáticos. Asimismo, las opciones para hacer senderismo en la naturaleza también son infinitas, sobre todo en la zona de las montañas de Troodos. A continuación, te contamos algunas propuestas de Harita para vivir experiencias un poco más insólitas.
- Esnórquel y submarinismo: en la zona de Larnaca se encuentran los restos de Zenobia, un barco sueco que naufragó en 1980. En la actualidad es un lugar muy popular para practicar submarinismo. Por su parte, en Ayia Napa puedes visitar MUSAN, el primer museo de esculturas submarinas en Europa. Durante una sesión de buceo, podrás admirar las 93 obras de arte creadas por el artista Jason Taylor.
- Senderismo: de las muchas rutas de senderismo en Troodos, una de las más populares es el Caledonia Waterfall Trail, un recorrido bastante fácil, que en unos 40 minutos te lleva a los pies de la cascada de Caledonia. Para los que estén un poco más en forma, el Artemis Trail, dedicado a la diosa Artemisa, es una opción fantástica para descubrir los bosques de Troodos. Y ya por último, el sendero por los acantilados de Cabo Aspro regala unas vistas espectaculares al mar.
- Esquí y snowboard: sí, sí, ¡has escuchado bien! Durante el invierno, en Chipre es posible esquiar y hacer snowboard. De hecho, en los picos más altos de la cordillera de Troodos, donde nieva durante los meses de enero y febrero, hay un centro de esquí.
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Para los foodies:
«Cypriots live to eat» (los chipriotas viven para comer), así introduce Harita el tema. Con influencias de la gastronomía turca, griega, y medio oriental, la cocina chipriota es un festín para el paladar. He aquí las mejores experiencias gastronómicas:
- Come en una taberna del interior de la isla: para encontrar comida buena, auténtica y tradicional, adéntrate en la zona interior de Chipre y haz una pausa para comer en una de las muchas tabernas que animan los pequeños pueblos de montaña.
- Prueba el meze: una opción ideal para descubrir un mundo nuevo de sabores. Con un precio fijo, puedes pedir un montón de platos pequeños para compartir, al menos con otra persona. Así, podrás degustar al mismo tiempo las diferentes especialidades y productos del territorio.
- Visita las zonas vinícolas: acércate a la región de Commandaria y prueba el vino dulce homónimo, cuya historia se remonta al año 800 a. C., siendo el vino más antiguo del mundo aún en producción.
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Para los amantes de la cultura:
Si te apetece intercalar la playa con actividades culturales, estas son las atracciones que no deberías perderte en Chipre.
- Teatro de Kourion: situado a 19 km de Limasol, este teatro romano, construido a finales del siglo II a. C., es uno de los restos arqueológicos más impresionantes del yacimiento de la antigua ciudad-reino de Curion.
- Castillo Kolossi: a unos 6 km del teatro de Kourion, se alza el castillo Kolossi, un fantástico ejemplar de arquitectura militar construido en el siglo XII por los Caballeros Templarios.
- Parque arqueológico de Pafos: este impresionante sitio arqueológico forma parte de la lista del Patrimonio Mundial de la Unesco desde 1980. Entre los lugares de interés más destacados cabe mencionar las Tumbas de los Reyes. A pesar de su nombre, estas espectaculares tumbas excavadas en la roca no son de la realeza, sino de altos funcionarios y aristócratas. Así mismo, los suelos de mosaicos de las cuatro villas romanas son una auténtica maravilla.
- Monasterios e iglesias bizantinas: los numerosos monasterios repartidos por la isla de Chipre atraen a miles de visitantes cada año, al igual que las iglesias pintadas de la región de Troodos, declaradas Patrimonio Mundial de la Unesco. Situado a 1318 metros de altura, el monasterio de Kykkos es probablemente el más emblemático de Chipre. En su interior alberga un icono atribuido al apóstol Lucas. Los frescos bizantinos del monasterio de San Juan Lambadistis son de visita obligada, al igual que el monasterio de Machairas, que alberga el milagroso icono de la Virgen María, atribuido al apóstol Lucas. Imprescindible también el monasterio de la Santa Cruz de Omodos.
- Pueblos tradicionales: y ya por último, Harita nos sugiere que una de las mejores formas de sumergirse en la cultura local es visitando los pintorescos pueblos del interior. Algunos de los más populares son Lefkara, famoso por sus bordados de encaje y artesanía de la plata, y Omodos, conocido, entre otras cosas, por la producción de vino. Otros pueblos que también vale la pena visitar en la zona de las montañas de Trodoos son Platres y Kalopanagiotis. En este último se encuentra el Monasterio de San Juan Lambadistis
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Las mejores playas de Chipre
- En la costa este (Ayia Napa y Protaras): si has elegido Ayia Napa o Protaras como lugar de vacaciones, estás de enhorabuena, ya que en la costa este de Chipre encontrarás algunas de las playas más bonitas de la isla, como por ejemplo Fig Tree Bay, Konnos Bay, Sunrise Beach y Nissi Beach. Esta última, está muy cerca del centro de Ayia Napa, y durante los meses de julio y agosto es una de las más concurridas. Otra experiencia imprescindible es disfrutar de un chapuzón en las aguas cristalinas de Blue Lagoon, cerca de Cabo Greco.
- En la zona de Lárnaca: una de las playas más populares de la zona es Mackenzie Beach, situada muy cerca del aeropuerto de Lárnaca. El arenal cuenta con todos los servicios, incluyendo alquiler de tumbonas y sombrillas, y tiene bandera azul, al igual que Finikoudes Beach.
- En la zona de Limasol: Lady’s Mile Beach es una hermosa playa virgen de más de 5 km de largo, de arena gris oscura y agua cristalina. ¡Un lugar perfecto para relajarse y disfrutar de un día a orillas del mar!
- En la zona de Pafos: la playa Blue Lagoon Beach, en la península de Akamas, no solo es una de las playas más bonitas de la zona de Pafos, sino también una de las atracciones más populares de Chipre. La mejor forma para llegar hasta ella es en barco desde Latsi, o bien en 4×4 o buggy. La playa Coral Bay también es una maravilla.
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Desde dónde admirar las vistas más bonitas de Chipre
- Vistas desde las alturas: la cima de Troodos, a la que se puede llegar siguiendo diversas rutas de senderismo, regala las mejores vistas panorámicas.
- Dónde ver la puesta de sol en Chipre: en la costa oeste se pueden admirar hermosas puestas de sol. En Pafos, es imprescindible visitar la roca de Afrodita, un lugar maravilloso en el que, al parecer, nació la diosa de la belleza. Las vistas de la nave naufragada Edro III, en una zona de cuevas marítimas, es igual de impresionante. Asimismo, también puedes ir en ferry desde Latsi hasta la Laguna Azul, dentro del parque nacional de Akamas, un enclave mágico desde el que disfrutar de una bonita puesta de sol.
- Dónde ver amanecer en Chipre: la zona de Ayia Napa, en la costa este, es perfecta para ver el amanecer. Aquí se encuentra Cabo Greco, un espacio natural protegido, famoso por las cuevas marinas, el agua turquesa y los acantilados. Subiendo hasta el faro podrás disfrutar de una panorámica espectacular, sobre todo cuando sale el sol.
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Gastronomía y platos típicos de Chipre
- Platos típicos: la gastronomía chipriota es deliciosa, y son muchos los platos que no puedes dejar de probar durante tus vacaciones en esta preciosa isla. Algunos de los más típicos son kleftiko (carne de cordero cocinada lentamente en el horno), sheftalia (salchicha tradicional chipriota), souvlaki (brocheta de carne servida con pan pita), makaronia tou fournou (la version chipriota del pastotsio griego), koupepia y gemista (hojas de vid o verduras rellenas), afelia (guiso de cerdo marinado en vino tinto con cilantro), keftedes (abóndigas) con pourgouri (una guarnición muy popular en Chipre), caracoles, koupa (un tentempié de trigo bulgur relleno de carne picada) y lountza (embutido de lomo de cerdo). El queso halloumi y las salsas y cremas, como taramosalata y tsatziki, también son muy populares.
- Panaderías: muchas panaderías permanecen abiertas las 24 horas, así que es posible saborear sus ricos productos en cualquier momento del día. No te pierdas los pies (pasteles) de halloumi, queso o aceituna, ni los bourekia, un delicioso pastel de masa filo rellena de queso. Otros dulces muy típicos son rizogalo (arroz con leche), mahalepi (muy popular en verano, ya que es muy refrescante), kataifi (pasta filo kataifi, rellena de nueces y bañada con miel o jarabe de azúcar), mpaklavas y galatopourekko, por mencionar solo algunos.
- Postres: dos dulces que has de probar sí o sí en Chipre son los loukoumades (bolas de masa frita empapadas con sirope a base de miel), y los shoushoukko (elaborados con zumo de uva).
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Mejor época para viajar a Chipre
Chipre es uno de los destinos más soleados de Europa, y la temperatura del agua es agradable para nadar desde abril hasta octubre. En julio y agosto hace bastante calor, y los termómetros pueden llegar a alcanzar los 40 grados, por lo que si planeas unas vacaciones activas, es mejor ir antes o después.
Recuerda que, además de sus preciosas playas, Chipre puede presumir de una enorme oferta cultural, gastronómica y de ocio, por lo que cualquier momento del año es bueno para viajar a este fantástico país.
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Eventos y festivales que no puedes perderte en Chipre
- Limassol Wine Festival: esta fiesta del vino se celebra cada año desde 1961, normalmente en el mes de septiembre, y dura dos semanas. Un momento de celebración y convivialidad, en el que se puede descubrir el vino chipriota y la tradición que hay detrás. Normalmente el evento incluye catas de vino gratuitas y conciertos de música folclórica.
- Kataklysmos Fair en Larnaca: literalmente el «festival de las inundaciones». Una semana, generalmente en mayo o en junio (50 días después de Pascua), repleta de actos, conciertos y actividades en el paseo marítimo de la ciudad. Este acontecimiento figura en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco.
- Fiestas de los pueblos: sin duda, una de las experiencias más divertidas que puedes hacer en verano. Cada pueblo organiza una fiesta dedicada al plato o al ingrediente por el que es famoso. Un buen ejemplo es la fiesta de las rosas, en el pueblo de montaña de Agros, donde se pueden degustar un montón de preparaciones que tienen como base esta fragante flor.
Quizás no sabías que…
- El carnaval de Limasol es uno de los más grandes e importantes de Europa. El ayuntamiento de la ciudad organiza 11 días de fiesta con desfiles, concursos de disfraces, espectáculos de danza, exposiciones, y mucho más.
- Si vas a comer a una taberna tradicional, es muy posible que seas testigo de un baile muy particular. La datsia, normalmente interpretada por un hombre, es un baile en el que hay que hacer equilibrios con vasos de vino sobre la cabeza. Una tradición que ha entrado en el récord Guinness.
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Consejos prácticos
- No olvides meter en la maleta crema solar, un sombrero, un abanico, ropa fresca, el traje de baño y una chaqueta para la noche.
- Se aceptan propinas (y se agradecen), pero no hay ninguna norma específica al respecto.
- Si planeas visitar monasterios o iglesias, recuerda que debes cubrir los hombros y las piernas.
- Intenta interactuar con la gente local tanto como puedas.
- Si alquilas un coche, recuerda que en Chipre se conduce por la izquierda.
- Aprende un par de palabras en griego. Los cipriotas lo apreciarán.
- Por lo general, es fácil comunicarse en inglés y siempre hay un menú en inglés disponible.
- Además de ir a la playa, saca tiempo para descubrir la cara más real de Chipre visitando la zona interior y las montañas.
Ver esta publicación en Instagram¡Ah!, y recuerda que Chipre es una de las mejores islas del Mediterráneo para ir de vacaciones en verano.