En l’honneur du saint patron irlandais Musement vous dévoile cinq des meilleurs pubs irlandais à Dublin. Joyeuse St Patrick !
En général, la première chose qui vient à l’esprit quand on pense à la Saint Patrick, c’est aux gens bourrés. C’est vrai, tout le monde choisit de célébrer le saint patron avec une pinte ou deux, et Dublin ne fait pas exception à la règle. La capitale irlandaise regorge de pubs, certains récents, d’autres plus anciens, certains avec une forte empreinte gastronomique, d’autres tout simplement parfaits pour boire une Guinness. Il n’y a pas d’endroit plus adapté pour fêter la Saint Patrick qu'au sein même de la mère-patrie, et c’est pourquoi nous vous dévoilons cinq des meilleurs pubs irlandais à Dublin. Vous pouvez également télécharger notre app sur Itunes ou sur Google Play pour trouver beaucoup d’autres choses à faire en ville qui pourront satisfaire chacun de vos désirs et caprices.
1. L. Mulligan Grocer
Le divertissement est garanti dans ce gastropub à Stoneybatter qui n’est pas seulement le rêve des amateurs de bières, mais qui vante aussi des plats d’un très haut niveau. Il ne s’agit pas là d’un pub où l’on se tient debout au milieu de la foule, mais ce n’est pas pour autant qu’il manque de cette convivialité typique des pubs irlandais. Ne vous attendez cependant pas aux habituels plats de pub: le menu en effet offre des spécialités de saison, promeut les produits locaux comme le steak Ballinwillin House ou le beurre du Connemara, et des produits gourmets comme une inimitable poitrine de porc ou les fameux Scottish eggs (des oeufs frits farcis à la saucisse). Arrêtez-vous pour goûter à d’excellentes bières artisanales ou à la sélection de bières à la pression servies dans des chopes. Vous n’avez pas envie de bière? Aucun problème, vous pouvez toujours choisir parmi les nombreux cocktails proposés. Nous vous conseillons également de participer à un quizz de bienfaisance, organisé tous les derniers dimanches du mois (18 Stoneybatter; +353 1 670 9889 site)
2. Grogan’s
Le Grogan’s est beaucoup plus qu’un pub…c’est une institution! Depuis 1899 les dublinois fréquentent ce bar qui a compté parmi ses clients un certain nombre d’écrivains et d’artistes renommés. Idéalement situé au coeur de Dublin, n’hésitez pas à y passer pour y vivre une authentique expérience de pub irlandais ou même juste pour y boire une Guinness. Goûtez à l'un de leurs célèbres toasts au jambon et au cheddar, d’origine irlandaise. Sans télé ni musique, le Grogan’s est un pilier de la tradition des pubs irlandais centrés autour des discussions, de la convivialité et des bons moments partagés (15 South William Street; +353 1 677 9320; site)
3. The Gravediggers
Bien que son vrai nom soit John Kavanaugh’s, ce pub dont la création remonte à 1833, a gagné son surnom (gravediggers signifie fossoyeurs en français) en raison de la foule de clients qui le fréquentaient après une visite ou une journée de travail au Cimetière de Glasnevin de l’autre côté de la rue. C’est désormais la sixième génération qui mène la barque, ce qui fait de cet incroyable pub sans chichis, le plus ancien bar familial de Dublin. Le décor authentique et typiquement irlandais rappelle l’époque victorienne. (1 Prospect Square; +353 1 830 7978)
tchin ! tchin !
4. The Long Hall
Situé dans la célèbre George Street, le Long Hall a ouvert en 1766 dans la maison d’un magistrat, il a été restauré en 1881 et depuis ce jour n’a plus changé. Entrer dans ce bar est comme plonger dans une autre époque ou dans un plateau de tournage: le décor rappelle les anciens pubs victoriens aux sols recouverts de moquette, aux murs rouges ornés de dorures et de miroirs. Des objets anciens ayant appartenus au propriétaire d’origine, comme des mousquets, sont intégrés au décor et les horloges derrière le bar ont été fabriquées au Temple Bar au XIXème siècle. (51 South Great George's Street; +353 1 475 1590; site)
5. The Black Sheep
Les passionnés de bière artisanale ne peuvent pas manquer le Black Sheep qui vante bien 23 bières artisanales à la pression et une sélection de bières locales et importées. L’ambiance y est vivante et la nourriture toujours bonne, avec une carte qui inclut les plats typiques de pub comme le fish and chips, les hamburgers, les nachos, le poulet frit et beaucoup d’autres.Très apprécié en after work par les travailleurs qui veulent manger un bout, boire et s’amuser en regardant le match. (61 Capel Street, +353 1 873-0013; site)