L’inverno è alle porte e per combattere il freddo non c’è niente di meglio che sorseggiare una bella bevanda calda, magari alcolica!
Quando le temperature cominciano a scendere, un bicchiere di vino freddo o un cocktail con ghiaccio dopo una giornata di lavoro diventano meno attraente per chi cerca ha voglia di stare al caldo. È per questo motivo che esistono anche bevande alcoliche calde e corroboranti.
Scopriamo insieme 11 bevande alcoliche calde provenienti da tutto il mondo con le quali potrete scaldarvi questo inverno, in viaggio o nel comfort di casa vostra. (Se preferite evitare l’alcol, ci sono sempre queste altre bevande calde da provare).
1. Hot Toddy
“Hot Toddy” per molti fa rima con “Irlanda” ed è composto da (solitamente) whisky con acqua calda, miele e/o limone, e alcune spezie come chiodi di garofano e cannella. Non solo scalda il cuore, ma è anche ottimo rimedio per chiunque si senta sotto tono durare la stagione invernale.
2. Rakomelo
Anche in Grecia fa freddo in inverno e, per scaldarsi, i greci sorseggiano il rakomelo il cui nome indica il raki, un distillato tipico di Creta, e il miele, due degli ingredienti principali delle bevanda insieme a chiodi di garofano e cannella. Se non avete il raki a portata di mano, potete sempre usare della grappa.
3. Kúmenkaffi
Questo caffè alcolico tipico dell’Islanda è fatto con il brennivín, liquore al carvi aromatizzato ai semi di cumino. Popolare bevanda del dopo cena, il Kúmenkaffi è particolarmente apprezzato da coloro che non temono gli effetti della caffeina sul loro sonno.
4. Sbiten
La Russia è conosciuta per i suoi inverni freddi e un modo per stare al caldo è quello di sorseggiare bevande alcoliche calde, come lo sbiten. La versione tradizionale di questo elisir scarlatto contiene miele, acqua, spezie e marmellata, anche se chi preferisce le cose forti può sostituire l’acqua con il vino. Se lo desiderate, potete anche aggiungere cannella e menta. Questa bevanda è popolare dai vicini baltici della Russia.
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5. Glühwein e vin chaud
Un perfetto antidoto al freddo pungente, oltre a essere il prodotto più venduto ai mercatini di Natale tedeschi. È fatto con vino rosso, spezie, agrumi, chiodi di garofano e zucchero. In alcuni posti si aggiunge uno shot di Schuss. La versione francese si chiama vin chaud, che significa proprio vino caldo.
6. Sidro caldo
Il sidro caldo nacque quasi mille anni fa durante pagano noto come Wassailing, contraddistinto da persone che bevevano il Wassail, il predecessore del sidro. La bevanda alla fine si è evoluta nel caldo e speziato hodgepodge che conosciamo e amiamo oggi, al quale è stata anche intitolata una festa il 30 settembre.
7. Glögg
Questo membro della famiglia del vin brulè è caratteristico dei paesi nordici, è spesso prodotto con vino rosso mescolato a spezie come cannella, cardamomo, zenzero, chiodi di garofano e un tocco di arancia amara, e mandorle e uva passa. Alcune versioni possono includere l’acquavite.
8. Hot buttered rum
Questa tipica bevanda invernale americana risale al periodo coloniale, e il 17 gennaio si celebra la sua festa. L’hot buttered rum viene preparato con burro, rum scuro, zucchero di canna, spezie come cannella, chiodi di garofano, un tocco di vaniglia e acqua calda o sidro.
9. Canelazo
Questa bevanda alcolica calda è tipico degli altopiani andini, quindi lo troverete in alcune parti dell’Ecuador, della Colombia, del Perù e dell’Argentina settentrionale. La base, generalmente, è costituita da alcol prodotto dalla canna da zucchero, ciò che si aggiunge è molto vario, ma spesso comprende succo di frutta e spezie come cannella e chiodi di garofano.
10. Caffè Maria Theresa
Chiamato così per l’amata imperatrice austriaca, il Caffè Maria Teresa si può trovare nei bellissimi caffè della capitale austriaca. Nel Caffè Maria Teresa si mescola il caffè nero con un liquore all’arancia fatto con i frutti dell’aranceto del Palazzo di Schonbrunn. È spesso guarnito con panna montata.
11. Cioccolata calda corretta
Che la si chiami cioccolata calda, chocolat chaud, heiße Schokolade o chocolate caliente, la cioccolata calda è una delle bevande invernali più amate in tutto il mondo. Non è raro trovarne versioni un po’ “più forti” e in questo senso con il bourbon e con il Bailey’s si va sempre sul sicuro.