Musement leva você para explorar os melhores bares de tapas de Madrid na sua próxima viagem à capital espanhola.
Conhecer um bar de tapas é um pré-requisito para qualquer viagem a Madrid. Esses são os principais lugares da cidade para socializar, interagir com pessoas locais e conhecer sua cultura, curtindo a cidade do mesmo jeito que seus habitantes costumam fazer. Existem inúmeros desses locais pelas ruas de Madri, sendo até difícil escolher onde desfrutar essa famosa combinação espanhola: ótimas comidas com muito bate-papo. Sorte a sua que a gente rodou a cidade em busca dos melhores bares de tapas, e vamos apresentar cada um deles a você.
Veja oito bares de tapa que você não pode deixar de conhecer em Madrid.
1. La Catapa
Tanto faz se você está no bar ou no restaurante desse famoso local, sempre poderá se deliciar com excelentes tapas feitas com alimentos da estação em combinações criadas para aproveitar o melhor de cada ingrediente. Tem de tudo: desde aperitivos tradicionais mais salgados, para acompanhar uma cerveja, até jantares completos com opções de peixes e carnes para serem provados com mais calma. O melhor é que tudo no La Catapa pode ser pedido também como meia-porção. Está na Calle Menorca, 14.
2. Laredo
A Taberna Laredo fica muito bem localizada no bairro de Ibiza, onde estão as tapas mais famosas de Madrid e, portanto, um lugar que vale a pena conhecer. O Laredo possui uma área inferior com bar e mesas altas típicas de locais de tapas, com o restaurante ficando na parte de cima. Croquetes de caranguejo, lombo de enguia com queijo, berbigão fresco e muitas outras opções de excelente qualidade. Fica na Calle Doctor Castelo, 30.
3. Docamar
O Docamar se autoproclama como sendo o “Lar das melhores Bravas de Madri desde 1963”. Isso porque as patatas bravas são o carro-chefe por aqui. Mesmo estando a 25 minutos do centro da cidade, esse lugar está sempre cheio, mostrando que a distância não é um problema para quem quer curtir deliciosas tapas. Seu cardápio conta com incríveis preparações sazonais, como mil-folhas de berinjela, salmorejo de foie e arroz ciego com peixes e frutos do mar. Está na Calle Alcalá, 337.
4. Los Chicos
Falando nas patatas bravas, você tem que conhecer o Los Chicos, um animadíssimo bar de tapas no bairro de Chamberí neighborhood . Apesar de bastante simples, é um lugar surpreendentemente agradável. Oferece quatro tipos diferentes de bravas, com molhos picantes idolatrados por seus fiéis clientes e preparados com as mesmas receitas há mais de 70 anos. O menu também inclui pincho moruno (espetinho de porco), morro a la plancha (focinho de porco grelhado), alitas de pollo (asinhas de frango), oreja a la plancha (orelha de porco grelhada) e muito mais… opções disponíveis tanto no formato de tapas como em porções completas. Está na Calle Guzmán el Bueno, 33.
5. Casa González
Outro bar de tapas que está entre os mais autênticos de Madrid é a Casa González, fundada em 1931, no bairro de las Letras. Com uma fachada charmosa em estilo antigo, este bar gourmet oferece uma deliciosa e despretensiosa comida, com um ambiente que segue bastante parecido ao dia de sua abertura, preservando a arquitetura e elementos da decoração da casa. O cardápio inclui salsichas, conservas e tábuas de frios, oferecendo também uma boa seleção de porções e pratos. Está na Calle León, 12.
6. Bodega de La Ardosa
Desde a tortilla com ovo madrilenha até lula frita, passando por croquete de rabo de boi e um tempurá de berinjela, as opções são fartas na Bodega de la Ardosa, um local histórico de Madrid e quase uma instituição local. Com seus mais de 50 anos de idade, seu maior charme está no toque retrô do ambiente. Espere um serviço eficiente, uma atmosfera tradicionalíssima e tapas deliciosas. Tudo isso na Calle Colón, 13.
7. Melo’s
O Bar Melos, situado no bairro de Lavapiés, tem uma autenticidade que vem de longa data: seu único marketing ainda é o boca-a-boca, aceita apenas dinheiro, as porções são bastante generosas e a carta de vinhos dividida apenas entre tintos e brancos. Felizmente, os preços também continuam tradicionais. Assim que, se você está atrás de uma vivência mais verdadeira ao consumir suas tapas, seu lugar é esse. O prato principal do Melo’s é a la zapatilla, derretido por cima. A maneira perfeita de preparar o estômago para a balada. Situado na Calle Ave María, 44.
8. Los Chuchis
O mais contemporâneo dessa lista, Los Chuchis é um bar de Lavapiés cuja decoração super aconchegante fará você com que você se sinta em casa. Já que o chef e o proprietário do local são ingleses, seus pratos são inspirados na terra de Shakespeare, e inclui pratos como carne de porco lentamente assada e bolinhos de peixe. Outras opções interessantes são as salsichas inglesas com mostarda e as sopas de otoño. Também conta um menu de almoço com preços especiais. Situado na 82 Amparo Street.