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Alla scoperta dei migliori bar di Madrid attraverso le tapas

Alla scoperta dei migliori bar di Madrid attraverso le tapas

Visitiamo Madrid alla ricerca dei migliori bar di tapas della capitale!

“Andare per tapas” è parte imprescindibile di ogni visita a Madrid. I bar di tapas infatti sono tappe fondamentali della vita sociale di Madrid, ed è lì che potrete mescolarvi con la gente del posto per vivere un’autentica esperienza della cultura madrilena. Può essere difficile però decidere in quale bar fermarsi per gustare ottime tapas in un’atmosfera autentica. Per fortuna, Musement ha girato la capitale alla ricerca dei posti dove mangiare le migliori tapas.
Qui ci sono otto tapas bar che da provare a Madrid.

1. La Catapa

Al bar o nella sala da pranzo di questa rinomata taverna madrilena , potrete gustare eccellenti tapas a base di prodotti di stagione, piatti studiati per valorizzare al meglio gli ingredienti di qualità che utilizzano. Dalle tipiche carni salate a una birra veloce prima di cena, pesce e carne da gustare più tranquillamente, quasi tutto può essere ordinato in tapa o mezza razione.

Dove: Calle Menorca, 14

2. Laredo

La taverna Laredo è situata nella zona delle tapas più famose di Madrid, la zona di Ibiza. Si tratta, quindi, di una sosta molto comoda quando si passa di bar in bar. Il locale ha un’area con bar e tavoli alti per le tapas, mentre il piano superiore è occupata dal ristorante. Crocchette di granchio, lonza d’anguilla con formaggio, vongole fresche… le opzioni sul menù sono molte e di ottima qualità.

Dove: Calle Doctor Castelo, 30

3. Docamar

Il loro slogan è: “Le migliori bravas dal 1963 da Madrid“, quindi andrete sul sicuro quando ordinerete la regina delle tapas in questo posto. Sebbene sia a circa 25 minuti dal centro città, è sempre piena di persone – la distanza non è un ostacolo quando le tapas valgono il viaggio. È possibile provare anche il menù del giorno con succulente proposte stagionali come a millefoglie di melanzane e foie sobre salmorejo e arroz ciego di pesce e frutti di mare.

Dove: Calle Alcalá, 337

4. Los chicos

Parlando di patas bravas, queste sono anche il fiore all’occhiello del bar Los chicos, un locale vivace situato nel quartiere di Chamberí che non delude nonostante la sua apparente semplicità. Potrete scegliere tra quattro varietà di bravas con salse piccanti, amate dalla loro fedele clientela da 70 anni. Il menù continua con pincho moruno, morro a la plancha, alitas de pollo, oreja a la plancha e molto altro ancora – sia tapas che razione.

Dove: Calle Guzmán el Bueno, 33

5. Casa González

Un altro dei tapas bar più autentici di Madrid è Casa González, fondato nel 1931 nel Barrio de las Letras. La sua facciata è affascinante e vintage, ed è un negozio di prodotti gourmet oltre a essere un bar di tapas che si concentra sull’offerta di cibo delizioso senza pretese, in un ambiente che non è cambiato molto da quando ha aperto i battenti quasi 100 anni fa. Il menù, che offre tra le migliori tapas di Madrid, comprende salsicce, conserve e formaggio , ma offrono anche una buona selezione di “bruschette”, raciones e piatti.

Dove: Calle León, 12

6. Cantina di La Ardosa

Tortilla madrileña con callos, rabas de Cantabria, croquetas de rabo de toro, palitos de aubergena en tempura… c’è molto da scegliere nella Bodega de la Ardosa, un locale storico di Madrid; ha più di un secolo e mezzo di vita, come si può intuire dalle decorazioni retrò che lo caratterizzano. Servizio efficiente, atmosfera tradizionale e tapas di qualità fanno della Bodega de la Ardosa una vera istituzione.

Dove: Calle Colón, 13

7. Melo’s

Il bar Melo’s bar si trova nel quartiere di Lavapiés e conserva ancora l’autenticità di una volta: la sua tecnica di marketing è ancora il passaparola, si paga solo in contanti, le sue porzioni sono più che generose e la sua carta dei vini è ridotta al rosso o al bianco. Per fortuna, anche i prezzi non si sono mai cambiati, quindi se siete alla ricerca di una vera esperienza di tapas questo è il posto che fa per voi. Il piatto forte è la zapatilla: pane, carne di maiale e formaggio fusa, una bomba calorica perfetta per preparare lo stomaco a una notte di movida.

Dove: Calle Ave María, 44

8. Los Chuchis

Più moderno dei precedenti, Los Chuchis è un bar di Lavapiés accogliente e con dettagli accurati che vi faranno sentire come a casa vostra. Dato che il proprietario, nonché cuoco, è inglese, nel menù troverete diversi piatti nella lingua di Shakespeare. Altre opzioni interessanti sono le salsicce inglesi con senape e stufato autunnale. Offrono anche un menù a mezzogiorno.

Dove: Calle Amparo, 82

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Gochunez maxima cada cuatro años. Placer absoluto.

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