Musement recorre las calles de Lisboa en busca de los mejores restaurantes de la ciudad.
Cuando visitamos Lisboa, nos encanta pasear sin rumbo para absorber la nostalgia que emana la ciudad, acercarnos a alguna playa de sus alrededores para disfrutar del océano, acudir a un espectáculo de fado en una tasca tradicional y, cómo no, deleitarnos con la gastronomía que ofrece la capital portuguesa. Para esto último, Musement ha recorrido las calles de Lisboa en busca de los mejores restaurantes: porque sabemos que cuando el hambre aprieta no hay tiempo para estar leyendo reseñas en internet. Tampoco suele ser buena idea aventurarte a entrar en el primer lugar que encuentres porque es muy posible acabar decepcionado. Te hemos hecho el trabajo con estas direcciones concretas y fiables donde tener una experiencia gastronómica excelente durante tu estancia en Lisboa.
Toma nota de los restaurantes que hemos seleccionado para que tu visita a Lisboa sea deliciosamente memorable.
1. Marisqueira Uma
La Marisqueira Uma, en el barrio de Baixa, es uno de esos establecimientos de toda la vida que ha adquirido fama precisamente por esto: es un pequeño local que guarda el aspecto de antaño y cuyo plato estrella es, sin duda, el arroz de marisco. Meloso, denso, con patas de cangrejo y centollo… uno de los mejores arroces que vas a probar, y es que en Uma la relación calidad precio es inmejorable.
Dirección: Rua dos Sapateiros, 177, Baixa
2. Taberna Moderna
Con un look mucho más moderno, como su nombre indica, Taberna Moderna recibe al comensal en un ambiente chic y acogedor a partes iguales. Especializados en cocina de temporada y producto de calidad, en su carta hay desde croquetas a tataki de atún, pasando por pulpo a la gallega y risotto de calabaza, entre muchas otras opciones que reflejan la cocina fusión de Taberna Moderna. Si nos permites una recomendación, prueba su plato estrella: el arroz con chocos. Y para una sobremesa de lujo, en el mismo espacio encontrarás un bar de cócteles, ¡con 80 tipos distintos de ginebra!
Dirección: Rua dos Bacalhoeiros, 18A
3. Santa Clara dos Cogumelos
Situado en el precioso Mercado de Santa Clara, cerca de dónde se celebra la popular Feira da Ladra, Santa Clara dos Cogumelos es un original restaurante micológico, es decir, especializado en platos a base de setas. De hecho, gracias a su habilidad con su ingrediente estrella se ha ganado el título de “el templo de las setas de Lisboa”. Mayormente ofrecen vinhos e petiscos, aunque también tienen platos principales como bacalao confitado, ravioloni con ragout o risotto de setas.
Dirección: Mercado de Santa Clara
4. Cervejaria Ramiro
La Cervejaria Ramiro es una cervecería y restaurante de Lisboa donde vale la pena acudir por la experiencia global que ofrece, aunque te avisamos de que es muy posible que tengas que hacer una larga cola para entrar, pese a sus tres pisos. Una vez dentro, afina todos tus sentidos para absorber el ambiente único que posee esta mítica cervecería mientras tomas un aperitivo y eliges qué comer. Su especialidad es el marisco, así que date un homenaje con las gambas del Algarve y el cangrejo. Riégalo todo con vino verde.
Dirección: Avenida Almirante Reis, 1
5. Carvoaria Jacto
Dejamos a un lado el marisco, porque en Carvoaria Jacto es la carne lo que triunfa. Fundado en el año 1953, el restaurante fue remodelado hace poco, aunque sigue preservando una atmósfera muy auténtica, con cantidad de lugareños que acuden a por su ración de ternera de calidad a precios populares. El bife de lombo es especialmente recomendable, aunque también ofrecen wagyu, mirandesa y otros cortes suculentos con acompañamientos variados.
Dirección: Rua Maria Andrade 6A
6. Cantinho Lusitano
Si vas con la idea de comer petiscos para cenar, Cantinho Lusitano es tu lugar. Con una ubicación muy céntrica, este restaurante solo abre por las noches, cuando sirven una variedad de tapas portuguesas de los mejores productos, desde queso y embutido a tostadas y hamburguesas: múltiples texturas y sabores pensados para, como afirman sus fundadores, “compartir momentos y sensaciones” y “celebrar todo lo bueno que nos da la vida”, en un ambiente familiar y de lo más acogedor.
Dirección: Rua dos Prazeres, 52
7. Tasca da Esquina
Con la voluntad de reinventar la cocina portuguesa, la Tasca da Esquina ofrece platos de toda la vida con un toque de autor, no en vano el restaurante está capitaneado por tres reconocidos chefs. Los que tengan ganas de vivir esta experiencia gastronómica al completo se pueden decantar por el menú degustación, a base de siete platos y postre. Por contra, algunas opciones interesantes de la carta son la sopa fría de piña con camarón o el bacalao con puré de garbanzos. La extensa carta de vinos y un marco realmente agradable pondrán la guinda a una velada fabulosa.
Dirección: Rua Domingos Sequeira, 41C
8. Go Juu
Con nuestra última recomendación, nos desmarcamos de la cocina portuguesa para explorar lo que la gastronomía japonesa tiene que ofrecer en Lisboa. Y no hay mejor lugar para descubrirlo que Go Juu, un espacio que sirve para homenajear todo lo relacionado con la cultura nipona. Con menú de mediodía para los días laborables, menú de noche y de fin de semana, comer en Go Juu te transportará de Lisboa a Tokio en un segundo, tan pronto como saborees el primer bocado de sashimi.
Dirección: Rua Marques Sa da Bandeira, 16A
Donde se puede cenar un buen bacalao en Lisboa a buen precio y con buenas tapas ?