Gelato alla stracciatella o al caramello? Al curry o al wasabi? Scopriamo insieme 7 dei gusti di gelato più strani al mondo.
L’estate porta con sé la voglia di sole, di mare, di relax, di fritto misto e di gelato. Quanto è bello poter mangiare il gelato al posto del pranzo, mentre si passeggia per una città d’arte, o tutte le sere dopo una bella cena in riva al mare?
Quando si tratta di gelato ci sono due fazioni ben distinte: c’è chi ama stare sul classico – nelle loro coppette vedrete sempre gusti come crema, stracciatella, fragola e limone – e poi c’è chi ama i gusti elaborati e sperimentali come come arachidi con caramello al burro salato, cioccolato con pezzi di torta, ma anche basilico, spritz e pane burro e marmellata.
A qualunque delle due categorie voi apparteniate, abbiamo deciso di sfidarvi a provare i gusti di gelato più strani del mondo, gusti che faranno impallidire gli amanti del fior di latte e rivedere il concetto di “particolare” a coloro a cui piace sperimentare provando il gelato al sesamo.
Ecco quindi 7 dei gusti di gelato più strani del mondo e dove trovarli.
1. Gelato al Curry
La cucina indiana è una delle più buone del mondo, è ricca di sapori, colore e spezie. La spezia più famosa e amata è senz’altro il curry: che ne direste se, oltre a insaporire il pollo e le verdure, vi venisse offerto anche sotto forma di gelato? Speziato e piccante, lo si può trovare in Giappone, dove è molto apprezzato.
2. Gelato al Wasabi
Il wasabi è l’ingrediente che dà al sushi una marcia in più. In Giappone il wasabi non accompagna solo il sushi, ma è anche un gusto vero e proprio di gelato che mantiene l’aroma e la piccantezza della deliziosa salsina verde.
3. Gelato alla Pizza
C’è un vecchio e saggio adagio che recita (più o meno) “La pizza è buona anche quando non lo è”. E quando la pizza è un gelato? Avete capito bene, è stato inventato un gelato a base di aglio, pomodoro, origano e formaggio che è poi stato perfezionato nella patria della pizza, a Napoli, dove è stato reso gourmet usando una base di fior di latte, briciole di pizza cotta in forno a legna e confettura di San Marzano.
4. Gelato al Parmigiano Reggiano
Torniamo nel nostro Bel Paese per provare una delle eccellenze che tutto il mondo ci invidia: il Parmigiano Reggiano, sotto forma di gelato però. Si tratta di un gelato cremoso, sapido con una nota di dolcezza che si abbina bene alla glassa di aceto balsamico, ad alcuni piatti caldi e a del buon pane croccante.
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5. Gelato alla Vipera
La cucina giapponese ha un debole per i cibi pericolosi. Oltre al fugu, il piatto a base di pesce palla che è caratterizzato una dose letale di tetradotossina ed è consumabile solo dopo una preparazione appropriata, in Giappone è possibile provare il gelato alla vipera: pur essendo uno degli animali autoctoni più velenosi, ha delle apprezzate qualità afrodisiache che lo rendono un ingrediente perfetto per un gelato da gustare durante una passeggiata dopo un appuntamento romantico.
6. Gelato alla Birra
Ci spostiamo in Germania per un gelato che metterà d’accordo più o meno tutti: il gelato alla birra! Che sia in forma liquida o gelata, la birra è sempre buona e anche per questo il gelato alla birra è diventato uno dei protagonisti più amati dell’Oktoberfest.
7. Gelato all’Haggis
Avevamo già parlato di questa prelibatezza scozzese (un insaccato di interiora di pecora, grasso di rognone e farina d’avena). La nota azienda Ben & Jerry’s, quella del meraviglioso gelato gusto Peaches and Cream, per intenderci, ha creato anche il gelato all’haggis, gusto disponibile anche in molte altre gelaterie scozzesi. Avete il coraggio di provarlo?