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8 dei migliori ristoranti di Milano

8 dei migliori ristoranti di Milano

Che tu sia diretto a Milano per la Design Week o per altri motivi, abbiamo selezionato alcuni dei migliori ristoranti della città.

Mentre i giorni iniziano a farsi più caldi e le foglie verdi cominciano a spuntare sugli alberi, c’è una settimana particolare a Milano per cui la gente del posto inizia a prepararsi: il Salone del Mobile. L’edizione di quest’anno della Design Week si svolgerà dal 17 al 22 aprile, attirando esperti del settore desiderosi di perlustrare la fiera e ammirare le nuove collezioni di oggetti e mobili. Durante questo periodo, Milano è animata anche dagli eventi del Fuori Salone, la maggior parte dei quali si svolge nei quartieri di Tortona e Brera. Sia visitatori che milanesi, pur essendo impegnatissimi tra eventi e showroom, avranno bisogno di mangiare!  Ecco otto dei migliori ristoranti di Milano in cui vale la pena fare un salto.

1. Ratanà

Lo chef milanese Cesare Battisti serve cucina tradizionale con un tocco contemporaneo. Da non perdere i mondeghili (polpette fritte) o il risotto alla milanese. In ogni caso, praticamente tutto ciò che ordinerai saprà sicuramente stuzzicare le tue papille gustative. Inoltre, la lista dei vini è eccezionale, con oltre 600 bottiglie provenienti dalle regioni vinicole più interessanti d’Europa.
Via Gaetano de Castillia 28 – 02 8712 8855, sito web

2. Trippa

Questa affascinante e moderna trattoria serve piatti semplici ma saporiti, preparati dallo chef Diego Rosso. Con un nome come trippa, non dovrebbe sorprendere sapere che ci sono un sacco di deliziose opzioni per chi ama sperimentare e non ha paura di provare sapori forti e inconsueti. Il menù cambia frequentemente, ma il vitello tonnato non passa mai di moda.

Via Giorgio Vasari 3 – 327 668 7908, sito web

3. Contraste

In questo ristorante con una stella Michelin, lo chef Matias Perdomo serve piatti fantasiosi al primo piano di un edificio signorile del XIX secolo. Il ristorante Contraste è un must per gli amanti del design gastronomico. All’arrivo, gli avventori hanno la sensazione di essere complici di un segreto (un sentimento che viene accentuato dalla scultura in bronzo di Matteo Pugliese, “Il Segreto”, all’ingresso).
Via Meda 2 – 02 4953 6597, sito web

4. Pastamadre

Con un nome come Pastamadre, non dovrebbe sorprendere sapere che questo delizioso ristorante in zona Porta Romana serva alcuni dei piatti più pregiati di Milano. Lo chef Francesco Costanzo unisce influenze siciliane alla saporita cucina da trattoria.

Via Bernardino Corio 8 – 02 5519 002

5. Berberè

I fratelli Aloe hanno due ristoranti milanesi della loro amata pizzeria Berberè, dove rispettano a pieno il loro modo di preparare la pizza con uno stile del tutto personale. Quando ordini la tua pizza, puoi scegliere tra tre diversi tipi di impasti: classico, senza lievito e quello del giorno. Non importa cosa scegli, gli impasti sono così leggeri che a malapena ti senti sazio alla fine della cena. Nel menù ci sono circa 15 pizze, una più buona dell’altra. Ti consigliamo di partire con una classica margherita con la mozzarella di bufala e di provarne poi un’altra a scelta tra le deliziose specialità stagionali.

Via Sebenico 21 – 02 3670 7820; via Vigevano 8 – 02 3675 8428, sito web

6. Un Posto a Milano 

Un Posto a Milano si trova in uno dei contesti più particolari di Milano, e aprile è un mese fantastico per scoprire questo ristorante. Situato dentro la Cascina Cuccagna, una vera e propria cascina che un tempo si trovava alla periferia di Milano, ma che col passare del tempo, con l’espansione di Milano verso l’esterno, è diventato parte del centro cittadino. Qui, lo chef Nicola Cavallaro serve prodotti provenienti dalla fattoria e dall’orto della cascina. È consigliabile sedersi all’aperto, tempo permettendo naturalmente.

Via Cuccagna 2 – 02 545 7785, sito web

7. Erba Brusca

Erba Brusca è un’oasi urbana situata lungo il Naviglio Pavese. Con un giardino immenso e una zona pranzo con un pergolato all’aperto sembra quasi di essere in campagna anziché in città! La cucina stagionale contemporanea della chef Alice Delcourt è semplicemente deliziosa.

Alzaia Naviglio Pavese 286 – 02 87380711, sito web

8. Mangiari di Strada

Nessuno prepara il cibo di strada come Giuseppe Zen! Situato alla periferia di Milano, in Lorenteggio, Mangiari di Strada è aperto all’ora di pranzo dal lunedì al sabato. Zen è specializzato nello street food di tutto lo stivale, con una dimostrazione unica dei tagli del quinto quarto. Se Lorenteggio è troppo lontano per te, la Macelleria Popolare, la macelleria ed enoteca del centro città di Zen, è specializzata in carne bovina allevata con erba bio.

Via Lorenteggio 269 – 02 4150556, sito web

Anche oggi Porchetta!!

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Cover credit: Ratanà

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