Musement comparte una selección de diez de los restaurantes más originales del mundo.
¿Buscas un sitio sorprendente y fuera de lo habitual para comer o cenar en un lugar original y diferente? En este artículo compartimos diez restaurantes del mundo donde disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en la oscuridad, con vistas a rascacielos o incluso en una cueva con vistas al mar.
1. Ithaa Undersea, Conrad Maldives Rangali Island (Maldivas)
Ithaa Undersee es el primer restaurante submarino del mundo donde puedes contemplar arrecifes de coral y sus especies marinas. Se encuentra sumergido unos cinco metros bajo el agua y los afortunados (y acaudalados) huéspedes pueden probar deliciosas especialidades de la zona en compañía de mantarrayas y barracudas.
2. Modern Toilet, Taipéi (Taiwán)
Si eres poco escrupuloso y tienes buen sentido del humor, pásate por Modern Toilet cuando vayas a Taipéi. Los asientos son tazas de váter y las mesas son bañeras cubiertas de cristal, donde sirven comida en extraños platos y recipientes con forma de urinal, váter, bidé, etc.
3. Darwin Brasserie, Londres (Reino Unido)
El Walkie-Tower se ubica en pleno centro de Londres. Este rascacielos alberga el jardín público más alto de la ciudad y ofrece vistas panorámicas de la capital británica. El SkyGarden es un auténtico oasis de verdor encima de las tres últimas plantas del edificio, donde también hay dos restaurantes. En la planta 36ª encontrarás Darwin Brasserie, mientras que Fenchurch (el restaurante más exclusivo de los dos) se ubica en la planta 37ª. Se recomienda llevar un atuendo formal.
4. Zauo, Tokio (Japón)
En este restaurante de sushi de Tokio es imposible dudar de la frescura del pescado, ¡porque debes pescarlo tú mismo! En el medio del restaurante hay un barco de gran tamaño rodeado de estanques donde nadan los peces. Cuando reserves, pide una mesa en esta zona. Coge una caña y cebo y prepárate para pescar tu plato de la noche. Dado que pescar es una actividad que requiere buenas dosis de paciencia, lo mejor es no ir demasiado hambriento.
5. La Grotta Palazzese, Polignano a Mare (Italia)
Puede que comer en una cueva no parezca un plan especialmente glamuroso, pero el que es el restaurante más romántico de Apulia —y, quizá, también de Italia o incluso de Europa— no se ubica en cualquier cueva. Se ubica en la orilla del mar, en el hueco de un acantilado con vistas al Adriático. Ahora cenar a la luz de las velas con el sonido del agua de fondo sí parece romántico, ¿verdad?
6. Labasin Waterfalls (Filipinas)
Otra propuesta gastronómica relacionada con el agua, aunque menos romántica que la anterior. El restaurante Labasin Waterfalls se encuentra en plena selva tropical, a los pies de una catarata y su decoración incluye mesas de bambú. Sirve platos típicos de la zona, que llegan a la mesa en carros tirados por búfalos.
7. Dinner in the Sky, Dubái (Emiratos Árabes)
Cena en las nubes. Mejor dicho: cena en un cielo azul, porque estás en Dubái. Este restaurante cuenta con una sola mesa suspendida en el aire (colgada de una grúa) a casi 50 metros de altura sobre el puerto deportivo de Dubái. Si te dan miedo las alturas, este no es lugar para ti. Otras ciudades del mundo, como Bruselas, ya cuentan con el mismo concepto de restaurante.
8. O.Noir, Montreal (Canadá)
En la era de Instagram, los platos deben ser bonitos, además de sabrosos, porque también comemos con los ojos. O. Noir, situado en Montreal, ofrece una experiencia gastronómica diferente. Como indica su nombre, se come en la oscuridad, lo que acentúa la percepción por medio de los sentidos ajenos a la vista. También es una experiencia educativa sobre la ceguera, ya que los camareros tienen deficiencias visuales y parte de los beneficios se donan a asociaciones relacionadas.
9. Interno, Cartagena (Colombia)
A los fans de Orange Is the New Black le gustará este restaurante de Cartagena, que lo llevan presas de la cárcel de mujeres de San Diego. Trabajan en la cocina y el salón y sirven platos que han aprendido de los mejores chefs colombianos. Es un proyecto de reinserción que da a estas mujeres una segunda oportunidad y permite a los visitantes probar platos gourmet.
10. Le Pavillon des Canaux, París (Francia)
Si buscas un lugar en París para un segundo desayuno o un almuerzo ligero, acude al Pavillon des Canaux. Es como estar en casa, pero todavía mejor. Se ubica en la antigua casa del encargado de la esclusa, que transformaron en un acogedor restaurante que ocupa las habitaciones de una casa tradicional.
Imagen destacada: chriswalts on Visual hunt / CC BY-NC-SA