Francesa, pero con raíces en los tres continentes, Léopoldine ha elegido Italia como su país de adopción. Le encanta cocinar platos que reflejan su origen multicultural y disfruta del arte en todas sus formas. Curiosa por naturaleza, es una viajera nata y siempre está buscando cosas nuevas que descubrir, gente que conocer y platos que degustar. Trabaja como editora y traductora, y recientemente ha colaborado con la revista online Yonder.