¿Planeas una escapada a la ciudad de los canales y las góndolas? Echa un vistazo a las cinco sugerencias de Musement de restaurantes donde probar la mejor pasta de Venecia.
Si la belleza arquitectónica, los canales, el ambiente romántico o el arte no son suficientes motivos para visitar Venecia, aquí tienes otro: ¡la pasta! En este artículo te proponemos cinco lugares en Venecia donde probar la mejor pasta. Y nada de sentirte culpable, porque con tanto que ver y hacer quemarás las calorías rápidamente, así que disfruta.
Espaguetis con salsa de almejas: un plato tan veneciano como las góndolas
Antiche Carampane
Este es, sin duda, uno de los mejores restaurantes donde probar la auténtica gastronomía de Venecia. El marisco es de una calidad excepcional y, en cuanto a pasta se refiere, aquí sirven algunos de los platos de marisco típicos con los mejores ingredientes de la zona: espaguetis con almejas, tagliolini con cangrejo y mezzo paccheri con pez espada ahumado. Aviso: Este restaurante no es fácil de encontrar y es probable que te pierdas por el camino, pero no te desanimes y reserva con antelación. Imagínate lo malo que sería llegar allí y que no tuvieran mesa.
- San Polo, 1911 30125
- +39 0415240165
- De martes a sábado: de 12:30 a 14:30 y de 19:30 a 23:00
- Cerrado domingos y lunes
- Página web (y mapa detallado para localizar el restaurante)
Osteria La Zucca
Osteria La Zucca no es el típico restaurante veneciano, ya que es famoso por sus exquisitos platos vegetarianos, aunque el local no es exclusivamente vegetariano. Con un nombre como La Zucca («calabaza») no sorprende que su plato estrella sea un flan de calabaza. Elige la salsa que más te guste para los tagliatelle: de pera, pistacho y queso gorgonzola, de ragú de cordero o de tomate con ricota. Estas son solo algunas de las originales y deliciosas opciones disponibles.
- Santa Croce, 1762
- +39 0415241570
- De lunes a sábado: de 12:30 a 14:30 y de 19:00 a 22:30
- Se recomienda encarecidamente reserva para cenar. Hay dos horarios para reservas: 19:00-19:30 y 21:00-21:30
- Página web
La pasta es algo maravilloso
Dal Moro
Si tienes un día intenso de turismo planeado para mañana y no quieres irte a la cama demasiado tarde, pásate por Dal Moro, conocido por su pasta fresca servida en cajas al estilo de la comida china. Todo se prepara a gusto del cliente y puedes elegir de entre una gran variedad de pastas y salsas caseras. También sirven salsas típicas italianas como cacio e peppe, pesto y carbonara. No hay sitio donde sentarse, así que deberás llevarte la comida a casa o buscar un banco.
- De lunes a sábado: de 12:00 a 20:30
- Cerrado los domingos
- Calle de l’Angelo, 5324
- Página web
Osteria al Mascaron
Esta osteria (restaurante típico estilo mesón) situada en el barrio de Castello derrocha encanto. Sirve muchas de sus pastas en porciones dobles para compartir y entre sus especialidades abundan ingredientes procedentes de la laguna de Venecia, como el cangrejo o el marisco. Si no te gusta el pescado normalmente el menú incluirá una opción con salsa ragú, así que no tendrás problemas. También suelen servir platos típicos de la zona, como el baccalà mantecato o sarde in saor (sardinas agridulces) con polenta. El personal es amable y el ambiente acogedor.
- Castello, 5225
- +39 0415225995
- De lunes a sábado: de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00
- Cerrado los domingos
- Página web
Osteria Bentigodi da Andrea
Domenico Iacuzio es de Calabria y en Osteria Bentigodi da Andrea prepara algunas especialidades venecianas con toques de su zona y alrededores en el sur de Italia. Disfruta de los espaguetis de muchas formas: con marisco, con bogavante, con atún y tomates o a la parmesana con especias. Enseguida te darás cuenta de que esta no es la típica osteria veneciana, ya que descubrirás sabores nuevos y sorprendentes.
- Calesele, 1423
- + 39 : 0418223714
- De miércoles a lunes: de 9:00 a 12:00
- Página web