En plus de produire quelques un des meilleurs vins au monde, Bordeaux abrite des bars sensationnels où vous pourrez en dégustez certains. Voici une sélection de cinq des meilleurs bars à vin de Bordeaux.
Vous êtes de passage dans la capitale mondiale du vin et recherchez l’endroit parfait pour en déguster? Pas de panique, Musement vous propose une sélection des meilleurs bars à vins de Bordeaux! Suivez le guide!
1 / La Conserverie – Conserverie
Située dans le quartier des Chartrons, près des quais, La Conserverie – Conserverie est à la fois une cave à vins aux nombreuses références, une épicerie fine avec des produits artisanaux du Sud-Ouest et d’Espagne et un salon de dégustation pour apprécier les meilleurs vins. Tenue par quatre associés passionnés, La Conserverie – Conserverie se veut aussi « Cave à liens » proposant animations, expositions et rencontres dans sa salle moderne ou dans le joli patio caché, fort agréable les beaux jours. Originalité, vous pourrez découvrir une sélection de vins dont plus de la moitié proviennent de producteurs femmes. Rendez-vous dans la charmante rue Notre Dame pour un moment convivial et fédérateur ! (La Conserverie – Conserverie 18 rue Notre-Dame 33000 Bordeaux. Site Web photo: Facebook)
La Conserverie – Conserverie
2 / Le Wine Bar
Récemment classé parmi les 20 meilleurs bars à vins de France par le magazine Terre de vin, Le Wine Bar a tout ce qu’il faut pour nous plaire : une devanture élégante et facilement reconnaissable, une sélection de très bonnes bouteilles et un accueil chaleureux par Giancarlo et Emmanuel. En plus des nombreux vins bordelais, Le Wine Bar propose des vins du monde entier ainsi qu’une cuisine simple et raffinée aux inspirations italiennes et régionales qui sauront mettre les millésimes en valeur. Une étape gustative dont vous vous souviendrez ! (Le Wine Bar, 19 rue des bahutiers; photo website)
Le Wine Bar
3 / Aux 4 coins du Vin
Faisant face à la dynamique place Saint-Pierre, cet élégant bar à vins propose des bouteilles savoureuses dans un décor mêlant la modernité à l’authenticité des murs aux pierres apparentes et meubles de caractère. Novateur, le bar invite le client à introduire une carte magnétique dans « l’Oenomat » une machine qui garde le vin ouvert à la bonne température et sert automatiquement la dose souhaitée. La conservation et le service sont ainsi optimisés. Bien sûr, l’équipe du bar vous conseillera et vous accompagnera volontiers dans votre dégustation de vins internationaux et très qualitatifs. Quelques grands crus sont aussi à la carte : Cheval Blanc, Rayas, Yquem etc. (Aux 4 coins du Vin, 8 rue de la Devise, website, photo: Facebook)
Aux 4 coins du Vin
4 / Wine More Time
Avec ses façades du XVIIIème, ses ruelles piétonnes et son atmosphère décontractée, le quartier Saint-Pierre est l’un des plus jolis et agréables de la ville. Entre la Grosse Cloche et la place Fernand-Lafargue, la rue Saint-James abrite un bar à vin au nom insolite : le Wine More Time. Avec ses airs de bodega, le bar propose pas moins de 400 références régulièrement renouvelées entre vignoble du bordelais et bouteilles d’outre-Atlantique. Fins connaisseurs, les deux gérants pourront vous parler de leurs coups de cœur et aiguiller vos choix. À noter que des bières artisanales et des tapas savoureux sont aussi sur la carte. (Wine More Time, 8 rue Saint James; photo: Facebook)
Wine More Time
5 / Latitude 20
Premier centre culturel au monde à être entièrement consacré à l’œnologie, La Cité du Vin, est le nouveau lieu tendance de Bordeaux. Ici, le vin y est décortiqué, analysé, exposé et bien sûr dégusté. Dans un cadre spacieux et design, Lattitude 20 vous propose une carte vertigineuse de près de 800 références provenant de 70 pays différents. Grâce aux sommeliers présents, vous aurez l’occasion de goûter à des vins de Bordeaux bien sûr, mais aussi des vins aux origines plus étonnantes comme la Namibie, le Pérou ou Tahiti. Dégustez les meilleurs crus dans le nouveau temple dédié au vin, sur les bords de la Garonne. (Latitude 20, 5 esplanade de Pontac; website)
Latitude 20 à La Cité du Vin