Harita, cipriota di nascita, ci racconta tutte le sue migliori raccomandazioni per scoprire Cipro, l’isola di Afrodite
Ormai lo sappiamo, il modo migliore di conoscere una destinazione è attraverso le parole di chi ci abita. Ecco perché per compilare la nostra guida completa su Cipro ci siamo affidate ai consigli di un’esperta.
Abbiamo intervistato Harita Limistira, che per un anno e mezzo ha ricoperto il ruolo di Supply Manager in TUI Musement, per Cipro e Malta. Harita è nata a Larnaca, sulla costa sud-orientale del paese, e ha vissuto in Inghilterra per diversi anni, dove ha studiato e ha iniziato la sua carriera lavorativa in TUI. Da 5 anni è tornata nel suo paese d’origine, di cui è grande conoscitrice e molto appassionata. Ciò che ama di più di Cipro sono le persone, amichevoli, accoglienti e alla mano, con un grande senso della famiglia. Ci descrive Cipro come un’isola rilassata, in cui lo stress sembra solo un lontano ricordo.
Continua a leggere per scoprire tutto ciò che c’è da sapere prima di viaggiare in questo paese dalle mille sfaccettature, una guida completa su Cipro con le migliori raccomandazioni della nostra local d’eccezione:
Le migliori cose da fare a Cipro
Per famiglie:
- WaterWorld ad Ayia Napa: il più grande e famoso acqua park del paese. A tema antica Grecia, il parco offre tantissimi scivoli e attrazioni per tutta la famiglia, con aree dedicate anche ai più piccini.
- Tour in barca: un’opzione ideale per esplorare l’isola in modo rilassato e divertente, godendosi il bel mare cipriota. Ci sono tantissime opzioni disponibili che partono dai principali porti turistici, tra cui Paphos, Protaras e Ayia Napa.
- Luna park Parko Paliatso: ad Ayia Napa si trova questo colorato luna park, aperto durante le serate estive, molto popolare tra le persone del posto. Anche in questo caso l’offerta di attrazioni è molto varia, dalle adrenaliniche montagne russe alle giostre per bambini più piccoli. Ottime anche le opzioni di ristorazione.
Per chi ama fare sport:
Grazie ai suoi chilometri di costa e al suo mare cristallino, Cipro è un vero e proprio paradiso per chi ama praticare qualsiasi sport acquatico. Ma anche le opzioni per trekking nella natura sono infinite, soprattutto nella zona montuosa del Troodos. Qui di seguito, Harita ci dà qualche suggerimento per esperienze un po’ più particolari:
- Snorkelling e immersioni: nella zona di Larnaca si trova il relitto della nave svedese Zenobia, affondata nel 1980. Oggi è un sito popolare per fare delle immersioni davvero emozionanti. Ad Ayia Napa, invece, si trova il MUSAN, il primo museo di sculture sottomarine d’Europa. Durante una sessione di snorkelling potrai ammirare le 93 opere d’arte realizzate dall’artista Jason Taylor.
- Trekking: tra i tanti sentieri del Troodos, il più popolare è il Caledonia Waterfall Trail, un percorso piuttosto facile che in circa 40 minuti ti porta ai piedi delle cascate di Caledonia. Per chi è un po’ più in forma, l’Artemis trail, dedicato alla dea Artemide, ti porterà alla scoperta delle foreste del Troodos. Infine, il sentiero sulle scogliere di Cape Aspro è caratterizzato da una vista spettacolare sul mare.
- Sci e snowboard: proprio così! Durante l’inverno a Cipro si può anche sciare o andare sullo snowboard. I picchi più alti della catena del Troodos si innevano durante i mesi di gennaio e febbraio, offrendo anche un centro sciistico.
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Per foodies
“Cypriots live to eat”, i ciprioti vivono per mangiare, così introduce l’argomento Harita. Con contaminazioni turche, greche e medio-orientali, la cucina cipriota è una festa per le papille gustative. Ecco quali sono le migliori esperienze mangerecce:
- Pranza in una taverna dell’entroterra: la regola d’oro per trovare cibo buono, autentico e tradizionale è addentrarsi nell’entroterra cipriota e fermarsi a mangiare in una delle tante taverne che animano i piccoli paesi montani. Qui devi provare i piatti di carne o, se ti trovi vicino a un fiume, i piatti a base di trota o pesce di acqua dolce.
- Ordina le meze: una vera e propria esperienza, conviviale e che ti apre a un mondo di gusti. Con un prezzo fisso puoi ordinare, per almeno due persone, tanti piccoli piatti da condividere, in modo tale da provare in una volta sola diverse specialità e prodotti del territorio.
- Visita le zone vinicole: in particolare, vai nella regione di Commandaria a provare il vino omonimo, dolce e con una storia risalente all’800 a.C., rappresentando il vino più antico al mondo ad essere ancora in produzione.
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Per chi ama la cultura
Se hai voglia di alternare il relax a gite culturali, queste sono le attrazioni da non perdere a Cipro:
- Teatro di Kourion: situato a 19 km da Limassol, questo teatro romano, costruito alla fine del II secolo a.C., è uno dei resti archeologici più sorprendenti del sito dell’antica città-stato di Kourion.
- Castello di Kolossi: a circa 6 km dal teatro di Kourion sorge il Castello di Kolossi, un bellissimo esempio di architettura militare, costruito nel XII secolo dai Cavalieri Templari.
- Parco Archeologico di Paphos: questo imponente sito archeologico è stato inserito nella lista del Patrimonio Mondiale dell’Unesco nel 1980. Tra i punti salienti ci sono le Tombe dei Re. Il nome trae in inganno: infatti, queste spettacolari tombe scavate nella roccia, non sono quelle dei reali ma di funzionari e aristocratici di alto rango. Anche i pavimenti a mosaico delle quattro ville romane sono una meraviglia.
- Monasteri e chiese bizantine: i numerosi monasteri sparsi per l’isola di Cipro attirano ogni anno migliaia di visitatori, così come le chiese dipinte della regione dei monti Troodos, Patrimonio Mondiale dell’Unesco. Situato a 1318 metri di altitudine, il Monastero di Kykkos è probabilmente il più famoso di Cipro. Al suo interno ospita un’icona attribuita all’apostolo Luca. Gli affreschi bizantini del Monastero di Agios Ioannis Lambadistis sono da non perdere, così come il Monastero di Machairas, che ospita l’icona miracolosa della Vergine Maria, attribuita sempre all’apostolo Luca. Da non perdere anche il Monastero della Santa Croce di Omodos.
- Paesi tradizionali: infine, Harita suggerisce che uno dei modi migliori per immergersi nella cultura locale è visitare i pittoreschi paesini dell’entroterra. Tra i più popolari ci sono Lefkara, famoso per i ricami in pizzo e l’artigianato in argento, e Omodos, noto, tra l’altro, per la produzione di vino. Altri paesi da visitare nella zona dei Monti Trodoos sono Platres e Kalopanagiotis. In quest’ultimo si trova il Monastero di Agios Ioannis Lambadistis.
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Le spiagge più belle di Cipro:
- Sulla costa orientale (Ayia Napa e Protaras): se hai scelto Ayia Napa o Protaras come meta delle tue vacanze non te ne pentirai, perché sulla costa orientale di Cipro si trovano alcune delle spiagge migliori dell’isola, come Fig Tree Bay, Konnos Bay, Sunrise Beach e Nissi Beach. Quest’ultima è molto vicina al centro di Ayia Napa e nei mesi di luglio e agosto è una delle più frequentate. Un’altra esperienza da non perdere è quella di fare un tuffo nelle acque cristalline della Laguna Blu, vicino a Cape Greco.
- Nella zona di Larnaca: una delle spiagge più popolari della zona è Mackenzie Beach, situata molto vicino all’aeroporto di Larnaca. La spiaggia è completamente attrezzata, con lettini e ombrelloni a noleggio, ed è Bandiera Blu, così come la spiaggia di Finikoudes.
- Nella zona di Limassol: Lady’s Mile Beach è una splendida spiaggia incontaminata lunga oltre 5 km, con sabbia grigio scuro e acqua cristallina: un luogo perfetto per rilassarsi e godersi una giornata al mare!
- Nella zona di Paphos: la Blue Lagoon Beach sulla penisola di Akamas non è solo una delle spiagge più belle della zona di Paphos, ma anche una delle attrazioni più popolari di Cipro. È raggiungibile in barca da Latsi, oppure in 4×4 o buggy. Anche la spiaggia di Coral Bay è una meraviglia.
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Da dove ammirare il più bel panorama a Cipro
- Vista dall’alto: il miglior panorama si ha dalla sommità del Troodos, raggiungibile con sentieri di trekking di diverse difficoltà
- Dove vedere il tramonto a Cipro: bellissimi tramonti si possono ammirare sulla costa occidentale. In particolare, a Paphos è imperdibile lo scoglio di Afrodite, un posto meraviglioso che si dice abbia dato i natali alla dea della bellezza. Suggestiva anche la vista sul relitto di Edro III, zona in cui si trovano delle grotte marine. Infine, con un traghetto da Latsi si può raggiungere la Blue Lagoon, all’interno del Parco Nazionale di Akamas, un posto magico da cui godere di uno splendido tramonto.
- Dove vedere l’alba a Cipro: bisogna spostarsi sulla costa orientale e in particolare nella zona di Ayia Napa. Qui si trova Cape Greco, area naturale protetta famosa per le sue grotte marine, l’acqua turchese e le scogliere. Salendo fino al faro potrai godere di un bellissimo panorama, ancora più speciale al sorgere del sole.
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Gastronomia e piatti tipici di Cipro
- Piatti tipici: la cucina cipriota è deliziosa e sono molti i piatti che dovresti provare durante la tua vacanza su questa splendida isola. Alcuni dei piatti tipici sono il kleftiko (carne di agnello cotta lentamente al forno), la sheftalia (salsiccia tradizionale cipriota), il souvlaki (carne allo spiedo servita con pane pita), la makaronia tou fournou (la versione cipriota del pastotsio greco), la koupepia e la gemista (foglie di vite o verdure ripiene), afelia (stufato di maiale marinato nel vino rosso con coriandolo), keftedes (polpette di carne) con pourgouri (un contorno molto popolare a Cipro), lumache, koupa (uno snack di grano bulgur ripieno di carne macinata) e lountza (salsiccia di lombo di maiale). Anche il formaggio Halloumi e le salse e creme, come la taramosalata e lo tsatziki, sono deliziose.
- Panetterie: molte panetterie a Cipro sono aperte 24 ore su 24, così potrai gustare i loro prodotti in qualsiasi momento della giornata. Da non perdere le torte salate di halloumi, formaggio o olive, e la bourekia, una deliziosa pasta fillo ripiena di formaggio. Tra i dolci da forno tipici ci sono il rizogalo (budino di riso), il mahalepi (popolare in estate perché molto rinfrescante), il kataifi (pasta fillo kataifi, ripiena di noci e immersa nel miele o nello sciroppo di zucchero), le mpaklavas e il galatopourekko, solo per citarne alcuni.
- Dolci: due dolci imperdibili a Cipro sono i loukoumades (gnocchi fritti imbevuti di sciroppo a base di miele) e lo shoushoukko (preparato con succo d’uva).
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Miglior periodo per viaggiare a Cipro
Cipro è una delle destinazioni più soleggiate d’Europa e la temperatura dell’acqua da aprile a ottobre è perfetta per farsi una nuotata. I mesi di luglio e agosto sono piuttosto caldi e i termometri possono raggiungere i 40 °C, quindi, se vuoi fare una vacanza attiva, meglio scegliere un altro periodo.
Ricorda che oltre alle bellissime spiagge, Cipro vanta una vasta gamma di attività culturali, gastronomiche e di svago. Ecco perchè può essere visitata in qualsiasi periodo dell’anno senza paura di annoiarsi.
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Eventi e festival a Cipro da non perdere
- Limassol Wine Festival: una festa del vino che, dal 1961, si tiene ogni anno, solitamente nel mese di settembre e per la durata di due settimane. Un momento di festa e convivialità, dove scoprire il vino cipriota e la tradizione che c’è dietro. Spesso l’evento include degustazioni di vino gratuite e concerti con musica del folklore.
- Kataklysmos Fair a Larnaca: letteralmente il “festival dell’alluvione”, è una settimana che si tiene 50 giorni dopo Pasqua, generalmente a fine maggio o a giugno, ricca di eventi, concerti e attività da fare sul lungomare della città. L’evento è nella lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco.
- Sagre paesane: una delle esperienze più autentiche e divertenti che si possano fare durante l’estate. Ogni paese organizza una sagra dedicata al piatto o all’ingrediente per cui è più famoso. Un esempio è il festival delle rose, nel paese montano di Agros, dove assaggiare tantissime preparazioni a base di questo fiore profumato.
Forse non sapevi che…
- Il Carnevale di Limassol è uno dei più grandi e importanti d’Europa. Il comune della città organizza 11 giorni di festa con parate, competizioni in maschera, spettacoli di danza, mostre e tanto altro ancora
- Se vai a mangiare in una taverna tradizionale, potresti imbatterti in una danza molto particolare. La datsia, generalmente performata da un uomo, è una danza che include il bilanciamento di bicchieri di vino sulla testa. Una tradizione che è entrata nel Guinness World Record.
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Consigli pratici
- Non dimenticare di mettere in valigia: crema solare, cappello, ventaglio, vestiti freschi, costume da bagno e un maglioncino per la sera.
- Le mance sono accettate (e apprezzate), ma non esiste una regola specifica.
- Se hai intenzione di visitare monasteri e chiese, ricordati di coprire le spalle e le gambe.
- Cerca di interagire il più possibile con la gente del posto.
- Se noleggi un’auto, ricorda che a Cipro si guida a sinistra.
- Impara qualche parola in greco. I ciprioti lo apprezzeranno.
- Di solito è facile comunicare in inglese e c’è sempre un menu in inglese disponibile.
- Oltre ad andare in spiaggia, trova il tempo di scoprire il lato più autentico di Cipro, visitando l’entroterra e le montagne.
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Cipro rientra tra le migliori isole del mediterraneo per le vacanze estive.