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10 comidas que você precisa experimentar em Berlim

10 comidas que você precisa experimentar em Berlim

Musement apresenta dez pratos que você precisa experimentar na capital alemã.

Berlim é uma das cidades mais cosmopolitas do mundo. Por isso, conta com uma culinária abundante e variada e possui uma infinidade de cafés e restaurantes que servem especialidades da Alemanha e outros lugares.
Embora a seleção de pratos internacionais na capital alemã seja extensa, vamos focar em dez dos pratos mais típicos de Berlim que você não pode deixar de experimentar na sua próxima viagem. Há muitas atrações interessantes para visitar em Berlim, incluindo uma variedade de galerias de arte e museus incríveis, portanto, manter-se de estômago cheio é uma prioridade.
De comida de rua, como o famoso currywurst, e deliciosos biscoitos até pratos elaborados, como eisbein e königsberger klopse, confira a seguir dez pratos alemães imperdíveis para provar em Berlim!

1. Currywurst

O currywurst é uma das variedades de salsicha mais populares da Alemanha, e muitos moradores locais recomendam que você experimente durante a sua estadia em Berlim. Trata-se de uma linguiça de porco com curry em pó e ketchup por cima, geralmente servida fatiada e com batatas fritas de acompanhamento. O currywurst é bem popular e vendido por muitos vendedores ambulantes, portanto você não terá dificuldade de achar! O mais curioso de tudo: Berlim é o lar do Museu Currywurst, dedicado inteiramente à especialidade.

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#currywurstberlin

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2. Eisbein

O eisbein típico de Berlim consiste em carne cozida em fogo brando, servida com chucrute, batatas e ervilhas cozidas. Outras regiões da Alemanha servem uma versão do eisbein feita com carne assada. Independentemente da maneira como é preparado, o importante é encontrar um restaurante onde seja cozido da maneira correta, para uma melhor apreciação. Em Berlim, recomendamos estes lugares: Zur Letzten Instanz (exige reserva) e Brauhaus Georgbraeu.

3. Schnitzel

O schnitzel tradicional tem fama internacional e é amado por crianças e adultos de todo o mundo. Vale a pena destacar que esse filé à milanesa crocante, geralmente de porco, frango ou carne, é servido com batatas fritas é mais original de Viena do que de Berlim, mas também é possível encontrar ótimas versões na capital alemã, como a do Sheers Schnitzel.

4. Pretzels

Outro lanche mundialmente famoso é o pretzel, ou brezel em alemão. Esse tipo de pão em forma de nó pode ser encontrado em padarias, cafés e bancas de rua… e em vários sabores também, como queijo, 7 grãos, chocolate, etc. Pretzels são versáteis e a uma ótima maneira para saciar o apetite entre as refeições.

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#bretzels #bretzellove #bretzeltime #berlino

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5. Kartoffelpuffer

O Kartoffelpuffer é um tipo de panqueca feita com batatas picadas, farinha, ovos, cebola e preparada na frigideira. Pode ser servido como aperitivo, acompanhamento ou lanche é muito fácil de encontrar, é vendido por vendedores ambulantes e até nos mercados de Natal. Sugestão: mergulhe o kartoffelpuffer no molho de maçã, o contraste de sabores é delicioso!

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Do wczorajszego gulaszu usmażyłam dzisiaj pyszne, chrupiące placki ziemniaczane, podałam z ogórkiem kiszonym i śmietaną, bo gulasz wyszedł mi bardzo pikantny. Przepis był już często podawany, ale z chęcią go powtórzę. SKŁADNIKI na placki na pikantnie ok.1kg ziemniaków 1 cebula 1-2 ząbki czosnku łyżeczka soli pieprz łyżka suchego majeranku 2-3 jajka M 3-4 łyżki mąki olej do głębokiego smażenia SPOSÓB WYKONANIA Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce, dodać jajka, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i majeranek. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać. (( Żeby placki były bardziej pulchne i lekko podrosły, dodaję do mąki płaską łyżeczkę proszku do pieczenia)). Małą kelnią nakładać niewielkie porcje ciasta i smażyć z obu stron na dobrze rozgrzanym oleju, na złoty kolor. Po usmażeniu, wyłożyć na papierze kuchennym. Podawać na goraco z kleksem śmietany, gulaszem lub sosem pieczarkowym….smacznego 🇩🇪 Reibekuchen/Kartoffelpuffer heute mit Rindergulasch, dazu gab es Salzgurken und Saure Sahne. TEIG ca.1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 2-3 Eier M 1-2 Tl Salz Pfeffer 1 EL Majoran 1-2 Knoblauchzehen 4-5 El Weizenmehl 1Tl Backpulver (nur wer möchte) 👍 Kartoffeln und Zwiebeln schälen, fein reiben. Restliche Zutaten dazugeben und alles gut vermischen. In einener Pfanne mit gut erhitzten Öl, von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Gulasch, Champignonssoße oder saure Sahne…servieren #placki#plackiziemniaczane#kartoffelpuffer#kartoffelreibekuchen#gulasch#selbstgemacht#kartoffeln#gulasch#gulasz#mojakuchnia#mojegotowanie#pysznosci#delicious#food#insta#foodstagram#instagram#instafood#przepis#rezept#domowenajlepsze#apetycznie#domoweinspiracje#domowe#obiad#mittagessen#awesome#34680

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6. Königsberger Klopse

Feito de almôndegas (os ingredientes incluem carne bovina e carne de porco, ovo, cebola, anchovas e farinha) cozidas em um caldo, este prato é servido com molho de creme feito de suco de limão e alcaparras acompanhado de batatas. É um prato saudável e generoso, que lhe dará horas de energia para continuar explorando a capital alemã.

7. Kartoffelsuppe

Esta típica sopa de batata de Berlim costuma ser servida como entrada, e você provavelmente a encontrará no menu de muitos restaurantes da cidade. Feita de batata, legumes e salsicha, essa mistura cremosa é uma maneira perfeita para se aquecer durante o inverno.

8. Berliner Pfannkuche

O Berliner Pfannkuche, conhecido aqui como Berliner, é o snack ideal para quem gosta de doces. Semelhante a um donut recheado, o pfannkuche tem geléia por dentro e uma cobertura de açúcar por cima. Esses doces típicos podem ser encontrados em padarias, supermercados e bancas de rua. E vale um aviso: é difícil comer apenas um!

9. Strudel de Maçã

O strudel de maçã é a sobremesa oficial alemã, é o encerramento perfeito para qualquer refeição, bem como um lanche perfeito para desfrutar com café. O aroma envolvente da canela, juntamente com o doce da maçã, é maravilhoso. Se isso não for suficiente, a sobremesa geralmente é servida quente e acompanhada com o creme de baunilha.

10. Cerveja alemã

Ok, isso não é comida, mas a cerveja é uma parte tão intrínseca da cultura de Berlim que merece ser mencionada. Os amantes de cerveja encontrarão mais de 5.000 opções na cidade, e recomendamos incluir algumas degustações em sua visita. Para tornar a experiência ainda mais autêntica, tente pedir em alemão! A frase mágica é Ein bier, bitte!!

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