Close
4 locali per golosi appena aperti a Milano

4 locali per golosi appena aperti a Milano

Siete in cerca di novità per soddisfare il vostro palato? Volete assaggiare qualcosa di sfizioso e sorprendente? Musement, che in fatto di novità è sempre sul pezzo, vi segnala 4 locali appena aperti a Milano che hanno quello che fa per voi.

Milano è una città dinamica, in continua evoluzione: decine di mostre vengono inaugurate ogni giorno, sui palcoscenici dei teatri prendono vita spettacoli innovativi, e nuovi negozi e ristoranti aprono per soddisfare i palati sempre più esigenti e cosmopoliti dei milanesi e dei turisti che la visitano.

Noi di Musement, sempre attenti alle novità, vi segnaliamo alcuni locali appena aperti a Milano dove potrete deliziare il vostro palato.

Berberè

Pizze bianche e rosse con farine integrali, di enkir, kamut, segale e mais macinate a pietra e una fermentazione (non lievitazione) basata sull’elettrolisi degli amidi. Il risultato? Una pizza gustosa, leggera, condita con ingredienti stagionali in un ristorante di nuova apertura in zona Isola, un giardino dell’Eden per tutti i buongustai che soffrono di intolleranze alimentari di varia natura. Il berberè, che dà il nome al locale, è una miscela di spezie tipica delle cucine eritrea ed etiope: queste cucine africane sono note per la condivisione del cibo e, forse per questo, la prerogativa di Berberè è portare al tavolo una pizza alla volta, già tagliata in fette per poterla condividere con i vostri commensali. Non siate ingordi, condividete la vostra pizza e assaggiate più ricette possibili. La nostra preferita – decretata da una giuria di esperti durante un simposio a base di 10 pizze diverse – è quella con zucca cotta al forno, funghi di bosco saltati, parmigiano reggiano, fiordilatte e olio alla salvia.

Via Sebenico, 21, 20124 Milano
Telefono: 02 3670 7820
Da lunedì a venerdì 19–23:30; sabato e domenica 12:30–14:30, 19–23:30

 


La pizza leggera di Berberè, con con zucca cotta al forno, funghi di bosco saltati, parmigiano reggiano, fiordilatte e olio alla salvia.

L’Éclair De Génie

È noto che i dolci della pasticceria francese siano talmente belli e colorati da sembrare preziosi gioielli. Gli éclair (bignè glassati dalla forma allungata) ne rappresentano uno degli esempi più incantevoli e deliziosi, e quelli di Christophe Adame di L’Éclair de Génie sono un vero “lampo di genio” (in francese éclair significa lampo, génie vuol dire genio). Due nuove location di L’Éclair de Génie hanno appena aperto in Italia, a Milano: chiunque passi dal capoluogo lombardo potrà assaggiare le deliziose varianti di questi dolci con gustose ricette come caramello al burro salato, pere e cioccolato, pistacchi e lamponi, e innovative ricette stagionali. Presto infatti, per il mercato italiano, ci sarà l’éclair al panettone. Un vero lusso che potete – e dovete – concedervi.

Corso di Porta Ticinese 76, 20123, Miliano
Telefono: 02 83425550
Martedì e mercoledì 11–20; giovedì e venerdì 11–21; sabato 11–21:30; domenica 11:30–20; lunedì chiuso.


Alcuni éclair di L’Éclair de Génie: pistacchio e lampone, caramello al burro salato, e fragoline di bosco

Loc – biscotti a 180°

Da un paio di settimane si è aggiunta una nuova perla alle botteghe di Zona Tortona che farà molto contenti tutti i cookie monster che abitano nel quartiere e i visitatori che lo invadono durante la Fashion Week e il Salone del Mobile. Il biscottificio Loc – Biscotti a 180° offre biscotti in grande varietà e quantità in un negozio dal design semplice e sofisticato, con laboratorio a vista e inebriante profumo di biscotti che cuociono nel forno a portata di naso.  Ce n’è per tutti i gusti e per tutte le esigenze: biscotti da colazione classici cioccolato e vaniglia, vegani e aromatici cannella e uvette o riso e zafferano, ricette innovative e particolari come pistacchi sale e cacao caffè e nocciole, ma anche crostate e plumcake con base di biscotto. Se tutto questo non dovesse bastare, potrete anche ordinare biscotti e prodotti da forno personalizzati secondo le vostre preferenze. Le vostre colazioni (e le vostre merende) non saranno più le stesse.

Via Cola di Rienzo 28, 20144, Milano
Lunedì 15-18:30; martedì – domenica 10-12, 15-18:30.


I biscotti da colazione di Loc – Biscotti a 180°, nei gusti vaniglia e cioccolato, e caffè e nocciola.

Piccolo Peck

Tutti i milanesi – e non solo –  conoscono Peck, eccellenza della gastronomia milanese dal 1883; all’interno della sede storica in via Spadari, all’inizio del mese scorso, è stato inaugurato Piccolo Peck, un caffè gastronomico dove gustare  tutte le prelibatezze tipiche di Peck in un’atmosfera da caffè viennese degli anni ’30 con un tocco moderno. Dalle classiche tartine con insalata russa, ad affettati e formaggi, Piccolo Peck offre la possibilità di fare una fantastica colazione con brioche artigianali firmate Peck, pranzo, merenda e un aperitivo a qualsiasi ora del giorno. Le vostre pause caffè non potranno essere più chic di così.

Via Spadari 9, 20123 Milano
Telefono: 02 8023161
Lunedì 15-20; martedì – sabato 9-20; domenica 10-17.


Ore 15.40: merenda al bancone di Piccolo Peck

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Close