Close
14 przepysznych naleśników z całego świata

14 przepysznych naleśników z całego świata

Na cześć Światowego Dnia Naleśników, oto 14 wymarzonych, pysznych naleśników z całego świata.

Czy to na przekąskę, przystawkę, posiłek czy deser, na każdą okazję można znaleźć naleśnik. Ze Światowym Dniem Naleśników, który zawsze wypada we wtorek przed Wielkim Postem, zbliżając się, możesz pomyśleć o wyjęciu tej patelni, googlowaniu niektórych przepisów i uzyskaniu kreatywności w kuchni. A może po prostu chcesz mieć na to oko podczas swoich podróży? Niezależnie od tego, prawie każdy naród na całym świecie ma swój własny słodki lub pikantny riff na ten smaczny smakołyk. Od Białorusi przez Brazylię i Japonię po Sudan, jest tu czternaście różnych, ale równie smacznych
naleśniki z całego świata dla ciebie do spróbowania!

1. Crêpes – Francja

Prawdopodobnie najsłynniejszy rodzaj naleśnika, naleśnik francuski można znaleźć w prawie każdym zakątku kuli ziemskiej. Popularny deser lub jedzenie uliczne, cienkie duże naleśniki gotuje się do perfekcji, a następnie składa na wystawnym cząberku lub słodkim nadzieniu.

https://www.instagram.com/p/B8tct6PKVNF/

2. Okonomiyaki – Japonia

Mówi się, że pochodzi z Osaki, okonomiyaki jest cząberkiem, który nieco osobliwie ma poszatkowaną bazę kapusty. Ponieważ na jego wierzchu można podawać mięso, krewetki i mochi, okonomiyaki często porównywano również z omletem lub pizzą, a także z placem.

3. Tapioka – Brazylia

Wykonana ze skrobi z rośliny maniokowatej tapioka jest podstawowym składnikiem diety wielu ludzi w całej Brazylii i Ameryce Południowej. Tapiokę można nadziewać cząberkami lub po prostu rozkoszować się nią jak placem z roztopionym masłem i rozdrobnionym kokosem, które są popularnymi dodatkami.

View this post on Instagram

Você já deve ter escutado diversas teorias sobre a tapioca, não é mesmo? Como a tapioca é a queridinha das dietas resolvi trazer esse assunto pra você que está passando por um processo de emagrecimento, então vamos lá! . . 🧐Tapioca engorda? Depende… . Não devemos nunca classificar os alimentos individualmente, tudo depende do contexto. Mas deixa eu te explicar um pouco sobre tapioca, ela é um alimento de alto índice glicêmico, por isso não deveria ser consumida de qualquer forma por pessoas que desejam emagrecer. . . Mas como assim? Índice glicêmico, o que é isso? Os alimentos que apresentam alto índice glicêmico estimulam uma maior liberação da insulina (insulina é o hormônio que coloca a glicose pra dentro das células) e ela manda um sinal para o organismo reduzir a “queima de gordura”. . E agora? Estou fazendo tudo errado? Se você não tem qualquer alergia ou intolerância ao glúten e está trocando seu pãozinho francês pela tapioca você está trocando 6 por meia dúzia… sem contar que 3 colheres (sopa) de goma de tapioca equivalem a 1 pão francês 😱🤷🏼‍♀️. . . Mas vamos às dicas: quando a tapioca é consumida misturada com fibras (linhaça e chia, por exemplo) ou com gorduras (coco ralado) ou proteína (ovo, frango, atum) isso reduz seu índice glicêmico e torna o consumo mais interessante quando se deseja reduzir gordura 😉 📌Sugestões: 📎Tapioca feita na proporção: 2 colheres (sopa) goma de tapioca + 1 colher (sopa) de farinha de linhaça ou chia. 📎Crepioca: -1 colher (sopa) de goma de tapioca -1 colher (sopa) creme de ricota ou iogurte natural -1 ovo -1 (chá) farinha de chia Modo de preparo: bata tudo com garfo e coloque na frigideira antiaderente ou na frigideira comum com 1 fio de azeite. Rende 2 unidades. 📎Sugestão de recheio: – frango com cenoura e azeitona – queijo minas frescal, tomates e orégano. #emagrecimento #emagrecimentoconsciente #qualidadevida #nutricaosemterrorismo #nutricaosemneura #comidadeverdade #comacomida #mindfulleating #lowcarb #healthfood #comerconsciente #alimentacaosaudavel #emagrecimentosustentavel #pensemagro #penseleve #equlibrio #autoestima #alemdabalança #dieta #vidasaudavel #tapioca

A post shared by Luana Pasqualini (@luanapasqualini_) on

4. Apam Balik – Malezja

Apam balik to pyszne jedzenie uliczne znane pod różnymi nazwami w całej Azji Południowo-Wschodniej. Szczególnie zachwycająca wersja naleśnika w Malezji jest miękka, puszysta i nadziewana wspaniałym sosem z orzeszków ziemnych.

5. Poffertjes – Niderlandy

Podawane z cukrem pudrem i masłem, małe, gąbczaste poffertjes od dawna są popularnym przysmakiem w Holandii i doskonale nadają się na przekąskę podczas wędrówki wzdłuż kanału.

6. Kimchi-jeon – Korea

Ten pikantny, cząberkowy naleśnik, zrobiony głównie z pokrojonego kimchi, od dawna jest zszywką z koreańskiego
Kuchnia. Popularna przystawka lub przekąska, kimchi-jeon z pewnością zapakuje poncz o ognistym smaku.

7. Serabi – Indonezja

Serabi produkowane z mąki ryżowej i mleka kokosowego jest zazwyczaj polewane słodkim syropem cukrowym, choć inne kraje Azji Południowo-Wschodniej mają swoje odmiany – zarówno Bandung, jak i Solo są z nich znane.

8. Nalesniki – Polska

Zarówno danie główne jak i deser (w zależności od nadzienia!), nalesniki są nieco podobne stylem do francuskich naleśników. Czy to kapusta, czy też mięso mielone w środku, czy też dżem i świeże owoce, te polskie naleśniki są zawsze pyszne.

9. Injera – Etiopia

Narodowe danie zarówno Etiopii, jak i Erytrei, naleśnikowa injera jest zazwyczaj podawane z
różne rodzaje gulaszu na jego szczycie. Zrobiony z mąki teffowej, ma dość gąbczastą konsystencję i jest nieco
gorzkie w smaku. Jak tradycyjnie podrzeć inne injera do jedzenia gulaszu, to jest niezwykle talerz, naczynia i jedzenie, wszystko zwinięte w jedną całość!

10. Gourrassa – Sudan

Chociaż jest o wiele mniej znana niż injera, to jednak sudańska gourrassa jest nie mniej smaczna i podawana jest w podobny sposób. Grubsza w przyrodzie niż jej pobliski odpowiednik, okrągły płaskownik znów ma na sobie gulasz z kubełkiem. Różnica polega na tym, że na wierzchu gulaszu umieszczona jest kolejna smakoszka, do której dodaje się jeszcze jedną chochlę z sosem!

View this post on Instagram

Gourrassa Time with good friends

A post shared by melgartkilgor (@melgartkilgor) on

11. Kaiserschmarrn – Austria

Nazwany na cześć austriackiego cesarza Franciszka Józefa I, ten tantalizujący deser na pewno skusi wasze kubki smakowe. Tradycyjnie podawany z kompotem owocowym, puszyste, karmelizowane naleśniki zwykle dzielą się na kawałki.

12. Hotcakes – Meksyk

Zazwyczaj robione z mączki kukurydzianej, meksykańskie hotcakes są popularną przekąską, śniadaniowym jedzeniem i festiwalowym przysmakiem. W rzeczywistości, za każdym razem, gdy rozkoszujesz się gorącymi ciastkami i ich kuszącymi dodatkami, jest to powód do świętowania! Tylko jeden z wielu przysmaków w Meksyku.

13. Chatanmari – Nepal

Chociaż teraz można je znaleźć na każdym rogu w Kathmandu, chatanmari były serwowane tylko podczas festiwali lub przy specjalnych okazjach. Popularne zarówno jako przekąska, jak i przystawka, naleśnik z mąki ryżowej można rozkoszować się całą gamą cząberów i słodkich dodatków.

14. Draniki – Białoruś

Z tartych ziemniaków, które są połączone jajkiem, draniki od dawna są podstawą białoruskiej kuchni. Ulubiona potrawa narodu jest równie obfita, co zdrowa i z pewnością rozgrzeje w mroźną zimową noc.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Close