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10 de las mejores tiendas gourmet del mundo

10 de las mejores tiendas gourmet del mundo

De Nueva York a San Petersburgo pasando por París y Lisboa, Musement te trae un resumen con diez de las mejores tiendas gourmet del mundo.

Fauchon en París, Fortnum & Mason en Londres, Peck en Milán: estas auténticas instituciones locales y templos de la gastronomía representan paradas obligatorias para cualquier viajero. Tanto si quieres probar las mejores especialidades locales y productos exclusivos seleccionados de las estanterías de estas tiendas como si buscas un recuerdo para llevar de vuelta a casa, no dudes en abrir las puertas de alguna de estas diez reconocidas tiendas gourmet que no pueden faltar en la lista de cualquier amante de la buena cocina.

1. Agata & Valentina, Nueva York

Agata & Valentina fueron una madre y una hija italianas famosas, pero también es el nombre de una tienda de Nueva York donde encontrarás todo tipo de productos gourmet de gran calidad, y no solo italianos. La primera tienda abrió en 1993 en el Upper East Side, y la segunda lo hizo en 2012 en Greenwich Village. También se pueden comprar platos preparados en el momento, una opción perfecta para los que no quieren ir a un restaurante o no quieren cocinar.

2. Peck, Milán

Todo un templo de la gastronomía italiana. Peck es una verdadera institución en Milán. Este espacio delicatessen, uno de los más conocidos en Italia, fue fundado en 1883 a solo unos pasos del icónico Duomo de la ciudad. Los sibaritas se deleitarán entre embutidos, quesos y vinos de primerísima calidad. También es posible comer allí mismo.

3. Fauchon, París

En su emblemática tienda en el número 30 de Place de la Madeleine, en París, Fauchon, un nombre de la gastronomía francesa que todos conocen, cuenta con servicio de comidas, tienda de productos, bodega, chocolatería y pastelería con unos de los macarons más famosos de la ciudad. Durante la época de vacaciones, es difícil no enamorarse de una de las cajas de regalo o de los calendarios que preparan para la ocasión.

4. Fortnum and Mason, Londres

¿Sabes dónde consigue la reina sus manjares gourmet? ¡Pues claro, en Fortnum and Mason! Esta tienda de Londres dedicada al arte de vivir británico existe desde 1707 y ofrece una variedad de productos, desde frescos hasta conservas, pasando, cómo no, por el té. También dispone de artículos para el hogar y accesorios de moda para hombre y mujer.

5. Eliseevsky, San Petersburgo

Eliseevsky es una lujosa tienda rusa que satisfará a cualquier gourmet que visite San Petersburgo. El ostentoso estilo neobarroco del palacio lo convierte en una parada obligatoria para los curiosos de la gastronomía.

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6. Fallon & Byrne, Dublín

Un mercado delicatessen que ofrece productos frescos y de temporada, además de contar con restaurantes de calidad, un servicio de comidas y una enoteca, todo en el mismo lugar: ¡Bienvenidos a Fallon & Burn en Dublín!

7. Meinl am Graben, Viena

Situada en el corazón de Viena, Meinl am Graben se extiende a lo largo de tres plantas, todas dedicadas a la comida exclusiva y divididas entre un espacio de manjares locales y un restaurante de gran elegancia en el primer piso. Haz un hueco para visitar este espacio gourmet entre paradas por las cafeterías históricas de la ciudad.

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Nur die besten Aussichten! Looking forward #2018

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8. Manteigaria Silva, Lisboa

En los alrededores de la Praça da Figueira, en Lisboa, hay una pequeña tienda tradicional repleta de productos gourmet típicos de Portugal. Es un lugar de referencia para el jamón, el queso y el bacalao.

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BACALAO (dried +salted cod) is pretty popular in the Dominican Republic (and some of our neighbors…) But did you know how HUGE it is in Portugal!? The Portuguese even proudly boast about their 1,000+ ways to cook their beloved Bacalhau. But the weird thing is…. its not native to either country…. it’s actually imported from Canada or Norway. So how did a cold water fish from FAR away become so widely popular here in Portugal…? 🤔🇩🇴 🇵🇷 And how did it reach DR/our neighbors if we also don’t have cod and weren’t Portuguese colonies? Well, on my food tasting tour with @suckmycod, I learned this method of preserving fish (salt+drying) meant that it could be stored for longer periods of times at room temperature without the concerns of harmful bacteria or mold. Cod, unlike their local fished Sardines, have low levels of oil/fat which helps in the salting process. Making it a good source of protein during the months’ long infamous voyages to the Americas and other parts of the world. This coupled with the salt process became a major stimulus for the "Age of Discovery"… (aka hundreds of years of slavery, genocide, stealing, plundering, killing their way through their newly colonized countries.) Man don’tcha love how that whole time is romanticized by glazing over it with a nice title like 😍🙌🏽like that? Anyway, so why DR? I couldn't find out EXACTLY… But the Dominican Republic being one of the first in the Americas to be conquered and colonized by Europeans, and as the major stop between mainland Americas and Europe and Africa… I think it's safe to assume that it was for similar reasons: dried food that can last through those long multi-continental voyages. Thank you @suckmycod for this cultural + food tasting tour!

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9. Løgismose, Copenhague

Løgismose ofrece una amplia selección de vinos, quesos y especialidades locales y exclusivas, así como deliciosos platos listos para saborear. En este espacio de 700 metros cuadrados de Copenhague se puede pedir comida para llevar o degustarla en el local. Cuando vayas a la ciudad, no olvides visitar uno de los increíbles restaurantes de la capital danesa.

10. Múrria, Barcelona

La fachada modernista de esta tienda gourmet de Barcelona atraerá tu atención al instante. Los antiguos carteles de Ramón Casas se han conservado tras unos cristales tintados en su formato original. Su ubicación es muy céntrica, perfecta para volver a casa con un recuerdo gourmet.

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