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5 des principales régions viticoles françaises

5 des principales régions viticoles françaises

Pour vous aider à vous repérer parmi la grande diversité des vins français, voici un aperçu de 5 des principales régions viticoles françaises.

Le vin fait partie intégrante du patrimoine français, et nous chez Musement, nous sommes d’avis qu’aucun voyage n’est complet si l’œnogastronomie est mise de côté. Si vous avez décidé d’explorer la France oenologue ou de déguster une bonne bouteille de vin lors de votre prochain voyage sur le sol français, Musement vous a préparé un aperçu de 5 des principales régions viticoles françaises.

Le climat français, très diversifié mais tempéré ainsi que la grande variété des terroirs sont propices au développement de la vigne, à la diversité des cépages et à la production des grands vins français faisant la renommée mondiale de l’hexagone. Chaque année la France se dispute avec l’Italie la première place du podium pour le titre de premier producteur de vin au monde. Dix-sept régions sur vingt-deux sont productrices de vin et produisent plus de 3200 vins sur une superficie de 835 805 hectares! Autant dire qu’il n’est pas toujours facile de s’y retrouver. Voilà pourquoi nous avons pensé à vous en faisant ce billet. 

1. La Champagne

Avouons-le tout de même, ce n’est pas un hasard si le vignoble français jouit d’une telle renommée internationale et cette renommée est peut-être due avant tout au Champagne. Ce vin pétillant prestigieux aux techniques de vinification originales et uniques est sûrement le plus connu du monde. Le Champagne n’est pas un vin anodin, il nous accompagne tout au long de notre vie puisque c’est en général au Champagne que nous trinquons pour les grands événements et les célébrations. Les sols calcaires et marneux de la région qui s’étend tout autour de Reims, associés à la double influence climatique océanique et continentale, permettent la production de ce grand vin, qui se décline sous trois cépages: le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay. La maison Dom Pérignon est probablement la plus connue puisque c’est autour d’elle que gravit la légende qui veut qu’un moine bénédictin, Dom Pérignon, soit l’inventeur du champagne. Il est possible de visiter sa tombe lors d’une excursion dans les vignobles champenois organisée autour de dégustations commentées d’une sélection des plus grands champagnes. La maison Bollinger est elle aussi très connue, en effet, en plus d’être très appréciée des souverains britanniques, le Champagne Bollinger est aussi le vin préféré de James Bond. Les maisons Moët & Chandon et Veuve Cliquot sont elles aussi très connues et prestigieuses. 


Montagne de Reims

2. La Bourgogne

La Bourgogne, qui s’étend du Sud de Paris jusqu’au Nord de Lyon, est la région viticole française qui possède le plus d’appellations et qui produit également quelques uns des vins les plus connus et les plus chers de France. Son vignoble bénéficie d’un climat océanique semi-continental qui varie en fonction des territoires et de leurs reliefs ainsi que d’une exposition principalement en coteaux sur un sol argilo-calcaire et caillouteux. Le Pinot Noir et le Chardonnay sont les cépages les plus nobles et les plus répandus de Bourgogne. C’est sûrement le processus de vinification particulièrement rigoureux, dans le respect des traditions, qui permet la production de ces vins de renom. Il est possible d’en découvrir tous les secrets lors d’une escapade au coeur d’un domaine bourguignon où vous aurez l’occasion de déguster des vins prestigieux en pays beaunois! Beaune, ville d’art et de vin, était la capitale de la Bourgogne avant Dijon et elle a tout pour vous offrir un séjour culturel et œnogastronomoique de rêve en plein coeur de la nature du vignoble bourguignon. 


Meursault en Bourgogne

3. Bordeaux

Bordeaux, avec la Champagne et la Bourgogne, appartient aux trois colonnes fondamentales de la viticulture française et représente une destination incontournable pour tous les amateurs de vin. À peine franchie la frontière de la Gironde, la succession des châteaux et des vignobles qui semblent s’enchaîner sans fin vous plongera au coeur de l’univers bordelais qui est un monde en soi. La région produit certains des vins les plus fins et les plus rares de France et même du monde qui se déclinent sous de nombreux cépages. Le climat de type océanique, modéré et stabilisé par la présence des fleuves et rivières ainsi que les sols argilo-calcaires, de graves et de sables permettent la productions d’une telle quantité de vins de qualité, particulièrement complexes et élégants. La ville de Bordeaux en elle même est la destination parfaite pour les esthètes déjà connaisseurs ou non. Entre la Cité du Vin, un lieu passionnant et à portée de main pour tous les amoureux de gastronomie, d’histoire et de culture et la présence de nombreux bars à vins valant la visite, il y a déjà beaucoup à faire en ville. Mais ne manquez surtout pas de vous offrir une ou plusieurs excursions enograstronomiques au coeur de vignoble bordelais: Saint-Émilion, Margaux et le Médoc, n’auront plus de secrets pour vous. 


Château typique du vignoble bordelais, Saint-Émilion

4. La Vallée de la Loire

La Vallée de la Loire, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est sûrement l’une des régions les plus belles de France et ses châteaux sont d’un romantisme inouï. Mais la région est aussi connue pour ses vins, principalement blancs et produits tout au long du fleuve du même nom. Le paradis des œnotouristes en somme! où il est possible d’allier visite de châteaux et dégustations de vin, notamment de sauvignon, cabernet franc et chenin. Le climat varie en fonction des cinq régions qui composent le vignoble de la Vallée de la Loire mais est toujours modéré par la présence du fleuve. Dans la région touraine par exemple, lors d’un circuit d’une journée, vous pourrez siroter différentes variétés de Vouvray et de Bourgueil, notamment le pure Cabernet dans le cadre particulier qu’offrent des caves à vin troglodytes mais vous pourrez aussi visiter le plus beau château privé de la région de Chinon où vous goûterez au délicieux vin produit par les propriétaires du château.


Vignoble de la Vallée de la Loire

5. L’Alsace

Des paysages magnifiques, des grands noms de vins blancs aux consonances germaniques, un terroir d’exception berceau d’un précieux vignoble à flanc de colline abrité des vents venus des Vosges, bienvenue en Alsace! Cette région produit quelques uns des plus grands blancs du monde, particulièrement fruités et généreux, qui se distinguent par leur fraîcheur. La région ne produit que 10% de vins rouges -pinot noir- contre 90% de vins blancs et mousseux dont les principaux cépages sont les célèbres Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Gris et Muscat, répartis en seulement trois appellations AOC. La route des vins d’Alsace est une étape incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir l’Alsace dans son intégralité. L’itinéraire qui sillonne le vignoble au pied des Vosges offre un panorama enchanteur qui se dévoilera petit à petit au fur et à mesure de vos haltes dans les 120 villages alsaciens typiques et cités fortifiées au charme unique avec leurs châteaux médiévaux  et leurs délicieuses maisons à colombages, nichés au coeur de paysages vallonnés recouverts par les vignes. 


Village typique de la route des vins d’Alsace

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