Close
17 eetbare souvenirs die goed blijven

17 eetbare souvenirs die goed blijven

Wat hebben Indiase masala, Marokkaanse arganolie en vanille uit Madagaskar met elkaar gemeen? Musement deelt 17 ideeën voor eetbare souvenirs waarmee je smaakpapillen nog maandenlang in de zevende hemel zullen zijn.

Met souvenirs kunnen we het vakantiegevoel nog even vasthouden als we weer thuis zijn of een stukje van de vakantiebestemming meenemen voor mensen die jammer genoeg niet met ons mee konden. Maar niet iedereen vindt het fijn om het huis vol te zetten met allerlei spullen en soms zijn we niet zeker van de smaak van onze vrienden of familie op het gebied van mode of decoraties. Daarom zijn eetbare souvenirs een geweldig alternatief, zolang ze niet te kort houdbaar of breekbaar zijn.

Om je te helpen kiezen, heeft Musement een lijst samengesteld met 17 eetbare souvenirs, in willekeurige volgorde, die je in 17 verschillende landen kunt kopen.

1. Indonesië: Kopi Luwak

Met Kopi Luwak kan het twee kanten op: of degene aan wie je het geeft is er heel blij mee (want het is nog steeds de duurste koffie ter wereld) of hij of zij vindt het maar vies (aangezien de koffie wordt gemalen van bonen uit de uitwerpselen van civetkatten, oftewel “luwaks”).

2. Tunesië: Sinaasappelbloesemwater

In de Tunesische keuken zijn sinaasappelbloesems onmisbaar voor de bereiding van gebak en couscous. Het aantrekkelijke aroma van dit bloesemwater is heel veelzijdig en blijft lang goed in een flesje, bewaard op een donkere plek.

3. Italië: Traditionele balsamicoazijn uit Modena

Niet te verwarren met PGI-balsamicoazijn, wat je zo in de supermarkt kunt kopen.
Traditionele balsamicoazijn uit Modena wordt gemaakt door middel van een traag ambachtelijk proces, waarbij 12-25 jaar rijping nodig is. Het wordt geproduceerd in kleine hoeveelheden van de allerbeste kwaliteit en het is niet zomaar azijn, maar een heel waardevol product.

4. Cambodja: Zwarte Kampot peper PGI

De zwarte Kampot peper wordt met de hand geplukt en op een natuurlijke manier zongedroogd in de provincies Kampot en Kep in Cambodja, en staat bekend als één van de beste pepers ter wereld. Dit product heeft kenmerkende fruitige en mentholachtige noten en past heel goed bij innovatieve smaakcombinaties.

5. Marokko: Arganolie

Echte gouden arganolie uit Marokko wordt gebruikt in gerechten en voor het maken van cosmetica, en wordt geproduceerd in het kustgebied Essaouira. Langs de weg naar Marrakech, zie je veel geiten staan tussen de arganbomen. Probeer geen vies gezicht te trekken: arganolie werd vroeger gewonnen uit noten die in hun uitwerpselen zaten.

6. China: Gedroogde rozenknoppen

Wist je dat de eerste rozen 5.000 jaar geleden in China en Perzië bloeiden? Vandaag de dag worden gedroogde rozenknoppen nog steeds gebruikt in Chinese medicijnen tegen lever- en bloedsomloopproblemen. Als je ze meeneemt als souvenir kun je er heerlijke geparfumeerde thee mee zetten, of je champagneglas of toetje mooi versieren.

View this post on Instagram

#Magic 🌹💫

A post shared by Acupuncture In Tribeca (@acupunctureintribeca) on

7. Engeland: Worcestersaus

De naam is misschien moeilijk uit te spreken, maar Worcestersaus is een must voor lekkere steak tartaar of een Bloody Mary: het is echt een typisch Engels ingrediënt.

8. Madagaskar: Vanille

Madagaskar is wereldwijd de grootste producent van vanille. Wist je dat je kunt controleren of een vanilleboon vers is door te kijken of hij buigzaam is? Je kunt een verse vanilleboon dubbelvouwen zonder dat hij scheurt.

9. Japan: Gedroogde umeboshi pruimen

Umeboshi pruimen zijn heel gezond, en blijven ook nog eens een keer heel lang goed. Buiten Japan zijn er maar weinig mensen die dit fruit lekker vinden, maar een pakje umeboshi is toch een uitstekende souvenir, dat vooral gewaardeerd zal worden door iemand die last heeft van een kater.

10. Canada: Maple Syrup

Maple Syrup (esdoornsiroop) is een onderdeel van veel gerechten in Quebec en de rest van Canada, van het ontbijt tot het avondeten. Je bent waarschijnlijk wel bekend met het rode esdoornblad als symbool van het land, dat ook op de nationale vlag staat, oftewel de “Maple Leaf Flag”.

11. Mexico: Chipotle

Jalapeño’s zijn essentieel voor de Tex-Mex keuken en staan in het rijtje van de meest gebruikte pepers van Mexico. Deze populaire pepers worden onder andere gebruikt voor het maken van chipotle: gedroogde, gerookte jalapeño’s die makkelijker te bewaren zijn en die je mee naar huis kunt nemen of iemand cadeau kunt doen.

12. Turkije: Saffraan

Dit is een kruid met een ongeëvenaarde geur en aroma, waarvan je maar twee stigma’s (delicate delen in de bloem) nodig hebt om een normaal gerecht om te toveren in een complexe, verfijnde en krachtige creatie. Saffraan blijft ook nog eens lang goed in een luchtdicht doosje, bewaard op een koele, droge plek.

13. Spanje: Turrón

Amandelen, honing, suiker en een klein beetje eiwit; dit is een souvenir waar je vrienden en familie zeker blij mee kunt maken na een vakantie in Spanje. Er worden in verschillende regio’s verschillende soorten turrón gemaakt, waarvan de meest populaire uit Jijona en Alicante komen.

14. Vietnam: Thee

De theecultuur van Vietnam is een traditie en een echte levenskunst die al meer dan 3.000 jaar bestaat en echt bij het land hoort. De blaadjes worden op verschillende manieren verwerkt, waardoor er verschillende theesoorten ontstaan. Groene thee is de populairste soort, maar je kunt ook zwarte thee of Oolong kopen. Thee is een van die eetbare souvenirs waar iedereen blij van wordt.

15. Argentinië: Chimichurri

Iedere familie in Argentinië heeft wel een pot of fles chimichurri in de koelkast, meestal zelfgemaakt. Deze ideale specerij voor het kruiden van gegrild vlees en empanadas of het aanmaken van salade is ook kant-en-klaar te koop in de winkel.

16. India: Garam Masala

Een vakantie in India is niet compleet zonder een bezoek aan de markt. En als er één product is wat je mee naar huis móet nemen, is het wel garam masala, een rijke kruidenmix die in allerlei gerechten gebruikt kan worden.

17. Portugal: Vis in blik

Conservenwinkels horen echt bij een vakantie in Portugal. Zo’n winkel met enorme schappen met honderden kleurrijke verpakkingen is gewoon te verleidelijk om zomaar voorbij te lopen. Een groot voordeel van dit souvenir is dat het niet veel geld kost, en het past bovendien ook nog eens met gemak in je koffer.

View this post on Instagram

YES PLEASE 🐠🐟 #lisbon

A post shared by Kate McInerney (@kateeymac) on

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Close