Close
20 pysznych ciast z całego świata

20 pysznych ciast z całego świata

Z okazji Światowego Dnia Ciast, Musement przygląda się 20 ciastom na całym świecie.

Światowy Dzień Ciast, czyli 26 listopada, to mój absolutnie ulubiony dzień w roku… Lubię go nawet bardziej niż moje urodziny czy Boże Narodzenie. Mam słodki ząbek – dość niezwykły, a dla mnie, jak dla wszystkich słodko-zębnych ludzi, każdy czas to dobry moment na zjedzenie ciastka, wypróbowanie nowego tortu lub podstępne złapanie kawałka czekolady. Nie ma znaczenia, czy jest to wczesny poranek, w środku lunchu, czy późno w nocy: ktoś z prawdziwym słodyczą zawsze będzie w nastroju na kawałek ciasta, który przyniesie radość sercu i podniebieniu. Dziś jest Światowy Dzień Ciasta, a słodycze z całego świata będą mogły świętować go tak, jak każdy powinien: jedząc wszystkie ciasta, jakie tylko zechce.

Przetłumaczono z www.DeepL.com/Translator (wersja darmowa)
Aby uczcić ten wspaniały dzień, oto 20 ciast i ciastek (zarówno słodkich, jak i ciastkarskich) z całego świata, które należy spróbować przynajmniej raz w życiu i dlaczego nie zacząć nawet dzisiaj!

1. Devil’s Food Cake

Czekolada wypełniona czekoladą z czekoladą na wierzchu. Jest powód, dla którego nazywa się to „diabelskie jedzenie!” Ta grzeszna pokusa ma bazę kakaową wypełnioną ganaszem czekoladowym i jest pokryta czekoladowym lukrem.

2. Angel Food

Dla kontrastu, ten anielski rozkosz jest biały, miękki i lekki jak chmura. Ciasto to zawdzięcza swoją miękkość dobrze ubijanym białkom jaj, a słodki i delikatny smak wanilii i wyciągowi z migdałów.

3. Milk Tart

Prawdopodobnie jedna z najbardziej charakterystycznych słodyczy RPA, tarta mleczna, czyli Meltert, zawiera stałą skórkę z kremowym mlecznym nadzieniem, które nie krzepnie i często jest pokryte cynamonem. Przepisy różnią się w zależności od rodziny i piekarza, ale jedno jest pewne: nie spróbowałbyś ich, gdybyś nie spróbował.

4. Black Forest Cake

Klasyczny cukierek, który pochodzi bezpośrednio z Niemiec, czarne ciasto leśne to dekadencka rozkosz, baza czekoladowa z kremem Chantilly, wiśniami i czekoladowymi lokami.

5.Lousie Cake

Ukochane w Nowej Zelandii, Lousie Cake zawiera skórkę kruchego ciasta poduszkowego pokrytą warstwą konfitury malinowej, którą wieńczy chrupiąca beza kokosowa. Podobno powstał on na cześć córki królowej Wiktorii.

6. Tarte Tatin

A symphony of flavors and textures: soft, caramelized apples (according to the authentic recipe, they can only be Reinette or Chantecler) on a golden crisp shortcrust dough. This emblematic French dessert is one of the greatest „mistakes” of all time.

View this post on Instagram

Couple of wee lunch tarts

A post shared by ZB (@zack.brotherton) on

7. Sachertorte

Czekolada i dżem morelowy – ale to nawet nie zaczyna tego opisywać. To ciasto jest symbolem Austrii i jest must-tr kiedy jesteś w Wiedniu.

8. Polyot

Ten sowiecki wynalazek, o którym mówi się, że został stworzony w Kijowie, jest nadal wielkim hitem w Rosji. Roztopione w ustach ciasto z białym groszkiem jajecznym tradycyjnie zawierało groszek mielony, choć dziś często zastępuje się je migdałami i nerkowcami.

9. New York Cheesecake

Wszyscy o tym wiedzą i wielu to uwielbia: silny kontrast między miękkim, kwaśnym nadzieniem a słodką i chrupiącą skorupą jest charakterystyczny dla tego ikonicznego przysmaku.

10. Pastiera Napoletana

Włoski sernik, ten neapolitański ciastko jest tradycyjnie przygotowywane w Wielki Czwartek (czwartek przed Wielkanocą), a w najbardziej tradycyjnym przepisie na skórkę trzeba używać smalcu zamiast masła. Ciasto wypełnione jest ricottą owczą, gotowanym ziarnem i kandyzowanymi cytrusami.

11. Lamington

Lamington, narodowe ciasto Australii, jest biszkoptowym ciastem z polewą czekoladową z wiórkami kokosowymi – proste, zadowalające i doskonałe z filiżanką herbaty. Od czasu do czasu można natknąć się na wersję z nadzieniem owocowym.

12. Banoffee Pie

Chrupiące ciasteczka, banan, toffi i bitą śmietanę łączą się w ten pyszny brytyjski deser.

https://www.instagram.com/p/B4IsvPeg7kd/

13. Saint-Honoré14. Clafoutis

To miękkie ciasto pochodzi prosto z francuskiej wsi. Jego konsystencja jest gęsta i puddingowa, a nadzienie owocowe zależy od pory roku. Klasyczna wersja ma czarne wiśnie, ale równie zachwyca brzoskwinie lub śliwki.

View this post on Instagram

🍒 Clafoutis de cereza🍒 Holi! Os he tenido un poco abandonados, sorry, pero es que cuando me voy de vacaciones o lo que sea no me gusta estar pendiente del móvil 🙈 Aprovecho para desconectar y recargar pilas!🙋 Pues bien, tras esta pausa, os traigo una recetita que os va a encantar y que tenía pendiente💜 Es una tarta francesa super sencilla y riquísima, dónde podéis substituir las cerezas por peras o ciruelas, que están de temporada 😋 y quedan también riquísimas!😍 . . 🍒Ingredientes➡ 500g cerezas (u otra fruta), 4huevos, 75g harina, 100g azúcar, 150ml nata para cocinar, 350ml leche, azúcar glas, mantequilla. . . 💮Receta: 1- Batir los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos. 2- Añadir poco a poco la harina tamizada y batir. 3- Verter la nata y la leche y batir bien. 4- Engrasar un molde con mantequilla y espolvorear un poco de azúcar en el fondo y las paredes. 5- Añadir las cerezas limpias, deshuesadas y cortadas por la mitad (se pueden poner enteras) 6- Verter poco a poco la mezcla sobre las cerezas. Hornear a 210°C durante 30-35', hasta que el clafoutis esté doradito. 7- Espolvorear azúcar glas por encima y comer caliente, templado o frío. . . Bon profit!!🙋💕 ~~~~~~~~~~~~~~~ #food #instafood #foodlover #foodporn #yummy #soyummy #delicious #homemade #sweet #sweetmoments #clafoutis #cerises #gourmand #croquant #tropbon #cerezas #tarta #dulce #postre #comidacasera #recetafacil #momentodulce #pasteleria #francia #cherry #igersfood #realfood #foodie

A post shared by Mireia🌷 (@lacuisinedemireille) on

15. Şambali

Ten tradycyjny turecki deser to ciasto semoliniowe z mleka lub jogurtu i melasy, które wypełnione jest warstwą kremu kaymakowego.

16. Tres Leches Cake

To typowe dla Ameryki Łacińskiej ciasto biszkoptowe nazywane jest dosłownie „ciastem z trzema rodzajami mleka, w którym jest nasączone: odparowanym, skondensowanym i ciężkim kremem”.

17.Chocotorta

To ciasto czekoladowe typowe dla argentyńskich bezpieczników powiedział dulce des leches z czekoladowymi ciasteczkami i kremowym serem. Słodkie, dekadenckie i wręcz soczyste.

18. Kremówka

Kremówka to wielowarstwowy polski deser, który można znaleźć w niemal każdej piekarni w całym kraju. Ten kuzyn Napoleona zawiera kremowe, kremowe przysmaki ułożone między chrupiącą, płatkowaną skórką mille-feuille i posypane cukrem pudrem. Tak się składa, że jest to ulubiony deser zmarłego papieża Jana Pawła II.

https://www.instagram.com/p/B4Rel-aluL0/

19. Mooncake

Chińczycy jedzą ciasto księżycowe na cześć księżycowego święta połowy jesieni, ważnego święta obchodzonego co roku zgodnie z cyklem księżycowym. Indywidualnie porcjowane ciastka składają się ze słodkiego ciasta, przeważnie wypełnionego czerwoną fasolą lub korzeniami lotosu.

20. Ciasto miodowe

Kuchnia Indii jest niezwykle różnorodna, a jednym z jej charakterystycznych przysmaków jest bezjajowe ciasto miodowe, które można znaleźć w różnych piekarniach Iyengar w południowej części kraju.

https://www.instagram.com/p/B2WpDoqCskt/

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Close